Знаю как делать вкуснятский ликёр на подобии белиса получается...очень вкусный...
водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;
сгущенка – одна стандартная банка;
четыре яичных желтка;
кофе растворимый – 1 столовая ложка;
сахар ванильный – 2 столовых ложки;
сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).
всё это смешать и поставить на сутки в холодильник...
Моя любимая: перемолоть овсяные хлопья в кофемолке или блендере, смешать со сметаной. Наносить для очищения и отбеливания, ну и немного для увлажнения минут на 10-15, в зависимости от консистенции, она начнет засыхать, тогда можно смывать.
Сама терпеть не могу сложные и трудоемкие рецепты. Поэтому мой простенький вариант приготовления коктейля бейлиз в домашних условиях. 500 мл. сливок нужно охладить и взбить с двумя яичными желтками. В эту смесь постепенно нужно ввести банку сгущенки и кофе, непрерывно перемешивая. Потом в смесь вводить 1 чайную ложку ванильного сахара и 500 мл. водки. Полученную смесь влить в темную посуду и поставить на холод на двое суток. По истечении этого времени можно пить, при употреблении добавляйте лед и можете украсить взбитыми сливками. Получается довольно сносный бейлиз.
Рецепт очень простой. Необходимо взять высокую кастрюлю или ведро, потому что жидкость при закипании очень пенится. На 1 литр воды - 1 кусочек мыла любого, смотря какой хотите получить гель, натереть на тёрке, 300 г пищевой соды или 150 г кальцинированной.
В кипящую воду добавить натёртое мыло постепенно, размешивая до полного растворения, потом высыпать соду и перемешать. Вот тут то жидкость начинает пениться.
Выключаете, остужаете, гель готов.
Стирает прекрасно.
1) Выжигаем 4 столовые ложки карамели (почти до жженого состояния), добавляем ванилин по вкусу, щепотку молотого имбиря. Туда же отправляем столовую ложку жидкого меда и совсем маленькую щепоть корицы. Берем 400 мл. виски, добавляем туда 1 чайную ложку коры дуба. Все это надо настоять почти неделю, встряхивая несколько раз в сутки. Затем его фильтруем. 2) Затем готовим смесь: 1 литр свежих сливок — 10%-ных. Добавляем к ним 300-400 мл сгущенного молока. В столовой ложке растворяем кофе (2 ч. ложечки) — выливаем в «заправку», добавляем туда 2 желтка. Все это очень хорошо взбить миксером. Теперь смешиваем наши 2 смеси — и еще раз взбиваем. Несколько дней настоять в холодильнике и процедить через х/ткань. Можно пить, добавив кубики льда.
