Если по цене, то лучше покупать всё хотя бы небольшим оптом, в один из выходных сделать заготовки, полуфабрикаты и на неделе всё это готовится быстро, полезно и вкусно. Начнём с мяса, про курицу вам уже рассказали. Из говядины или свинины можно сделать буженину и питаться всю неделю и дольше.Рецепты есть в интернете, но коротко могу сказать: кусок мяса, помыть, посолить, смазать чем-нибудь(Маслом, томатным соком, лимоном, горчицей, если сметаной, то в сочетании с чем-нибудь), сделать несколько надрезов, засунуть в них зубчики чеснока и запечь в духовке). Из полезного нужна также рыба. Это или недорогие консервы или филе крупной рыбы, которое тоже можно запечь, фантазируя разными способами. Самые полезные крупы: овес, гречка, перловка, рис, кукурузная. Их можно заваривать в термосе с вечера и утром или весь деь употреблять в кашу, бульон, в салат. Есть ещё вариант быстрого и дешёвого питания Делаете на выходных несколько видов простого теста (мука, соль, яйцо, что-нибудь жидкое, вода там, молоко, кефир ли)В это тесто добавляете на выбор фарш(ленивые пельмени), творог(ленивые вареники), недоеденую кашу, натёртую картошку, кабачок или прочее подобное, наливаете в полиэтиленовый или специальный смесительный пакет немного растительного масла, разминаете в нём тесто и кладёте в холодильник и в морозильник частями в разных пакетах. На неделе отрезаете или отщипываете кусочками это тесто и варите галушки или отдельно, или добавляете в бульон, в кашу, в любое подходящее блюдо. А если отдельно да со сметаной - это вкусно, быстро, питательно,полезно. Овощи, фрукты, зелень для полезности к любому блюду или в салатах или живьём. К десерту очень подойдут очень полезные сухофрукты - их тоже можно заваривать кипятком в термосе с вечера и добавлять в каши. Люблю быстрый, полезный ужин: ломоть желательно черного хлеба, посыпанный мелко нарубленным или надавленным чесноком/луком, сверху тонкий ломтик буженины, рыбки или вареной курочки и вприкуску с помидоркой или огурцом, или листком капусты и пучком зелени; тут ещё может присутствовать сметана и вареное яйцо. Кстати, на завтрак нас ещё в детском садике учили такому бутерброду: ломтик хлеба смазываем маслом, слегка солим, сверху разрезанные пополам вдоль одно или два яйца. Между хлебом и яйцом можно посыпать зелень или положить тонкий ломтик помидора, огурца, капусты.