Сначала как нужно обрезать малину и смородину.
Самая неприхотливая и очень удобная для обрезки это малина. можете уверенно обрезать все старые ветки малины оставив лишь новые потому что только новые и плодоносят, а старые уже дают очень мало урожая и в основном через год два они высыхают и гибнуть.
Со смородиной уже тут нужно подойти более внимательно; проблем бывает очень много, а именно иногда куст без внешних признаков болеет, внутри ствола образуется чернота и куст медленно гибнет в первый год дает мало урожая во второй и третий в только начинает высыхать. Если при обрезке обнаружите внутри ствола черноту то можете смело срезать вес куст кроме новых побегов.
Второе, когда необходимо делать обрезку; конечно осенью когда все листья опадут, а зимой просто не удобно в снегу но можно, А так же ранней весной пока не набухли побеги.
К сожалению, помидоры подвержены различным заболеваниям (фитофтороз, некроз, серая гниль, бурая гниль, корневая гниль и т.д.). Я лично не всегда даже обращаю внимание что помидоры чем то перебеливают, потому что куст плодоносит и не плохо.
Так что, лучше не рисковать здоровьем малины, смородины и других посадок в огороде и сжигать ботву томатов.
Это очень простой рецепт и Вам понадобится на один килограмм малины пятьсот грамм сока красной смородины.
Малину нужно перебрать,промыть и выложить в кастрюлю.
Ягоды красной смородины также необходимо перебрать,тщательно вымыть и одну минуту бланшировать в кипящей воде.После этого протираем их через сито,хотя можно и воспользоваться соковыжималкой или марлей.
Смородиновым соком заливаем малину,доводим до кипения ,варим 5-6 минут и сразу разливаем по стерилизованным банкам.Закатайте.
Для хранения перенесите в прохладное место.
Лучше съесть:)В пирожки или в компот:)
Замораживать надо спелую с сахаром.
Сварите варенье на сахаре как из переспелых, так и недозрелых.
В холоде стоять в принципе будут одинаково, но вот когда разморозите, то получить кашу реально.
Лучше с медом, мед тает медленнее чем сахар в соку, а сок при таянии выделяться будет.
Малина, по природе своей - как сорняк, затянет что угодно. Только удобрить надо соответственно: чернушка основательно водвысосала почву. А то урожай будет мелковат. Вот наоборот трудновато будет: если пропустите хоть маленький корешок малины - на следующий год малина может прорасти в кустах смородины, и ...
