Чёрную малину(Кумберлен) рекомендуется обрезать дважды- после снятия урожая(июль-август) и осенью. Конечно, можно летнюю обрезку и не делать, но, в этом случае, отплодоносившие ветви будут до осени использовать питательные вещества впустую. Поэтому, лучше такие ветви, после снятия урожая, убрать под корень, плодоносить они больше не будут. Осенью, после опадения листьев, проводят уже генеральную обрезку-убирают тонкие и не вызревшие побеги, а те, которые будут зимовать, обрезают на высоту шпалеры. Если в течение лета, для размножения чёрной малины, вы оставляли верхушки ветвей на земле и эти верхушки укоренились, то осенью необходимо отделить новое растение от маточного- отрезать часть укоренившейся ветви с новым корнем -теперь она будет развиваться самостоятельно.
Чтобы смородина давала хороший урожай, необходимо каждый год выполнять обрезку куста. Удалять кривые, высохшие и старые ветки. Если не делать обрезку, то после 2 - 3 лет плодоношения куст загущается и урожайность резко падает. Ветки, которые уже отплодоносили - вырезают для того, чтобы росли молодые побеги.
В общем. если плодовые деревья не обрезать. то они могут пустить все силы на прирост ветвей вместо плодоношения. Во-вторых: хорошо плодоносят молодые ветви. Старые, отплодоносившие уже не дают крупные плоды. И в третьих: регулярная обрезка не дает расти дереву высоко вверх. А это облегчает уход и сбор плодов.
Малину лучше всего обрезать весной. Когда будут видны побеги, которые не смогли перезимовать зиму. Обрезать нужно, оставляя метр от земли.
Летом так же нужно обрезать молодые паростки, чтобы был хороший урожай.
Обычную (не ремонтантную) малину следует обрезать сразу после окончания плодоношения. Срезать двухлетние (коричневые) стебли следует у основания земли не оставляя пеньков. Своевременной обрезкой убиваете два зайца сразу. Во-первых, старые стебли не будут напрасно расходовать питательные свойства из почвы. А во-вторых, будет больше света молодым растениям. По методике Соколова (с фамилией могу ошибиться) в начале июня следует прищипнуть верхушки побегов, достигших метровой высоты. В этом случае из пазушных почек вырастут новые побеги и стебель малины превратится как-бы в обратную пирамиду. По методике урожайность малины вырастет, но это работает далеко не со всеми сортами. Попробуйте)) А чтобы малина не вымерзла зимой нужно ещё пригибать, хотя я на даче (Минск) лет пятнадцать не пригибаю и нормально зимует.