Много лет растет у нас малина и одноразовая и многоразовая(это та, что крупнее и дает плоды несколько раз за лето), так вот некогда считать почки и сантиметры, т.к. ее много, всегда обрезали примерно по середину бедра(рост средний )). А сухие отмершие палки легко ломаются нажатием стопы. Если ветка к зиме достигает размера человеческого роста, то оставлять ее весной 30 см-это кажется малова-то, хотя опять же не претендую на научный подход, всё из практики и традиций бабушки.
Не уверен, что необходима, а точнее сказать вредна. Летом идёт активное сокодвижение и обрезка-своего рода операция, которая болезненно переносится растением, деревом, да и человеком тоже.
Конечно ничего не имею против вырезки сухих или слаборазвитых, погибающих (отстающих в развитии), эти можно вырезать круглогодично. Слабые отростки можно просто не обнаружить при обрезке весной, до сокодвижения- как положено. При такой обрезке срез присохнет и в новый летний сезон вступит обновлённым- не больным, что в итоге приведёт к повышенному урожаю- чего садоводы и добиваются.
В общем. если плодовые деревья не обрезать. то они могут пустить все силы на прирост ветвей вместо плодоношения. Во-вторых: хорошо плодоносят молодые ветви. Старые, отплодоносившие уже не дают крупные плоды. И в третьих: регулярная обрезка не дает расти дереву высоко вверх. А это облегчает уход и сбор плодов.
Малину лучше всего обрезать весной. Когда будут видны побеги, которые не смогли перезимовать зиму. Обрезать нужно, оставляя метр от земли.
Летом так же нужно обрезать молодые паростки, чтобы был хороший урожай.
Обычную (не ремонтантную) малину следует обрезать сразу после окончания плодоношения. Срезать двухлетние (коричневые) стебли следует у основания земли не оставляя пеньков. Своевременной обрезкой убиваете два зайца сразу. Во-первых, старые стебли не будут напрасно расходовать питательные свойства из почвы. А во-вторых, будет больше света молодым растениям. По методике Соколова (с фамилией могу ошибиться) в начале июня следует прищипнуть верхушки побегов, достигших метровой высоты. В этом случае из пазушных почек вырастут новые побеги и стебель малины превратится как-бы в обратную пирамиду. По методике урожайность малины вырастет, но это работает далеко не со всеми сортами. Попробуйте)) А чтобы малина не вымерзла зимой нужно ещё пригибать, хотя я на даче (Минск) лет пятнадцать не пригибаю и нормально зимует.