Мы сажали: первый делает ямку, второй кидает картошку, третий или вернувшийся первый закапывает.
В детстве соседка поделилась:
идет человек со штыковой лопатой, втыкает ее в землю наполовину, приподнимает горсть земли, лопату не убирает, в этот момент товарищ подкладывает/подкидывает туда картошину, первый человек после этого просто убирает лопату: вуаля, картошка под землицей.
И так дальше вперед с песней "Ах, картошка, объеденье........"
Получается быстро, легко, физически малозатратно.
Чтобы картофель долго хранился, его нужно держать в хорошо проветриваемом месте, теплом и сухом. Правильное хранение позволяет продержать картофель около 6 месяцев в хорошем качестве, но это в основном подвалы. А в домашних условиях - пару недель.
Условия хранения семенного картофеля, собственно не отличается от того, что будет идти на питание, но чтобы семенной картофель действительно таковым весной оказался, нужно все таки придерживаться основных требований:
- после выкопки картофеля, дать ему «отлежаться» у лунки час-полтора. В жаркую и солнечную погоду, во избежания получения клубнями ожогов, этого не стоит делать, так как хранение будет затруднено.
- отобрать картофель на семена (размер клубней не важен, это не влияет на будущий урожай, здесь будет важно количество ростков). Обычно это среднего размера картофелины. При отборе картофеля на семена нужно быть внимательным, и исключить все «дефекты», а это порезы, трещины, срезы, пятна, гниль.
- отсортировать картофель по сортам (разные сорта имеют еще и различные сроки хранения).
- Просушить тщательно картофель под навесом, без попадания солнечных лучей и потом разместить в подсобном помещении, можно даже в холщовых мешках.
- При наступлении первых заморозков опустить картофель в подготовленный погреб (с вентиляцией, и проведенной в погребе обработкой против различного типа грибков). Семенной картофель закладывается на хранение отдельно.
- через два месяца тщательно проверить семенные клубни, перебрать и сделать выбраковку.
Есть небольшая «хитрость», это зеленение семенного картофеля. Это определенная его выдержка на солнечном свете. Под действием света в картофеле появляется солонин, это яд. В результате картофелины приобретают насыщенный зеленый цвет . Такой картофель крысы и мыши не едят и поэтому он не будет поврежден. На последующий урожай солонин влияния не оказывает, да и ростки у такого картофеля намного крепче и они никогда не будут быть витиеватыми. Главное самим не спутать и не использовать такой семенной картофель в пищу.
Хотелось бы понять масштаб уборки картофеля. Если картошка выращена на даче для одной семьи это одно, а если выращенный картофель колхозный , то это совсем другое дело.
Будем считать, что для одной семьи.
Выращенную и выкопанную картошку нужно обязательно перебирать и сортировать.
Для начала, картошку нужно просушить.
На семена мы картошку не откладываем, когда перебираем, то обычно так - самую лучшую на хранение, а резанную (при выкапывании такая бывает) и сомнительную на то, что бы съесть в первую очередь. Самую мелкую тоже отдельно складываем, она идет на "мундир" для салатов или запекания.
Весной, когда запасы картошки уменьшаются, тогда начинаем выбирать картошку для выращивания и откладываем ее в специальные ящики, что бы уберечь "глазки".
Перебирать картошку нужно обязательно, ведь при выкапывании попадается гнилая картошка или больная, если такую не убрать, она сможет загубить весь урожай.
Если картофеля очень много, то бишь тонны, рекомендуют его сложить в кучи и тщательно укрыть от солнечных лучей. Через неделю раскрыть, перебрать, просушить и сложить в погреб на хранение. За эту неделю, что картошка лежала, проявились все болезни, гнили, которые не были замечены при уборке и могли в погребе заразить весь урожай.
Если картошки мало, стоит её тут же всю вымыть (отлично подойдёт для этой цели старая ванна), просушить, упаковать в сетчатые мешки и сложить в погреб или иное прохладное и сухое место для хранения. Плюсы такого способа: убираются возбудители заболеваний, не надо весной чистить хранилище от осыпавшейся грязи, не надо мыть картошку зимой, меньше потерь урожая при хранении.
