Есть старая, еще в советское время изданная и сравнительно недавно переизданная "Книга о здоровой и полезной пище". В конце книги приводятся диетические меню на все неделю при конкретном заболевании, там же и рецепты. При Вашем заболевании я точно знаю, что нельзя принимать овощи и травы щавелевой кислоты, которая содержится в щавеле и др. овощах. Это касается, если у Вас камни в почках - оксалаты (соли щавелевой кислоты).
Меню последнего ужина для пассажиров 1-го класса состоял из более чем сорока блюд, каждое из которых предварялось соответствующими спиртными напитками. На недавнем аукционе последнее меню было продано за 120 000 долларов. На ссылке можно увидеть, как выглядели некоторые из подаваемых блюд. Попробовать 13 блюд из последнего меню "Титаника" можно сегодня в Rayanne House - ресторане музея корабля в Белфасте. Правда и теперь это удовольствие потребует немало средств.http://thebester.ru/blog/poznavatelno/23013.html
Ну если для студента, то овсяная каша, она же на завтрак тоже подойдет (хихи)
А если серьезно, то можно запечь картофель (как альтернатива отварному)
Вариант 1
Картофель моем, не чистим, режем пополам. Ложем на противень срезом к верху. Если есть бекон или сало, режем кусочками. Также режем лук кольцами. На срез картофелины ложем кольцо лука, сверху кусочек бекона (сала) и прикалываем к картофелине (сверху) зубочисткой (если и того нет, то отрываем от спички серу и прикалываем спичкой). Запекаем, едим!
Вариант 2:
Картофелину разрезаем пополам (в кожуре, но можно и без). Обваливаем в панировочных сухарях (можно засохший хлеб потереть на терку и получаться крошки). В эти крошки предварительно добавляем молотый перец, соль и давленый чеснок. Обваливаем и ложем на противень и в духовку. Посте того как испечется, достаем и поливаем сметаной (пока картошка горячая) и притрушиваем петрушкой (можно обойтись).Вуаля!
Вариант 3:
Картофель чистим, моем, отвариваем до полуготовности. Вытягиваем, остывает, разрезаем пополам. Чайной ложной выковыриваем мякоть, оставляя оболочку (где-то пол сантиметра шириной). Мякоть складываем в тарелку. Добавляем сметану(или майонез),перец, соль (можно добавить жаренные грибы если есть). Запихиваем это все обратно в половинки картофелин.И в духовку. Печем и едим.
Приятного!
Если человек верующий, то блюда должны быть постными, ибо рождественская служба начинается в 12 часов ночи, а до этого еще пост. С нашей советской традицией питания сложно, конечно, придумать 12 постных блюд, но можно. Это вареники со всевозможными постными начинками (картошка, капуста, грибы), Можно рыбу (очень популярно заливное, парная рыба), всевозможные каши и запеканки из них, в русской традиции - всевозможнейшие пироги и пирожки как с овощами и рыбой, так и с ягодами. Обязательно по-украински узвар, по-советски компот, по-русски не знаю из сухофруктов. Главное блюдо стола - кутья богатая, с изюмом, маком, медом, орехами. У нас сегодня ее начинают освящать после службы в 6 часов вечера, потом садимся за стол. В русской традиции печь Рождественские пряники, но я не умею и не пекла никогда, попробуйте вы. С праздником!
По натуре я человек всеядный, когда голоден - могу самого черта без соли "втоптать"! (шютка...)
Для меня всё едино - какие блюда, в какое время и в какой последовательности кушать, лишь бы они были съедобными!)) Единственное - я себя ограничиваю в количестве еды на ужин.
