Question

Что можно приготовить с гречкой?

Answer 1

Гречневая каша, как гарнир, очень хорошо подходит к мясным блюдам и с грибами.

Мне очень нравиться такая мясная подливка к гречке.

На сковороду с хорошо разогретым маслом бросаю небольшие кусочки мяса, нашинкованные грибы и репчатый лук.

Все хорошенько обжариваю и наливаю немного воды для тушения.

В это время добавляю соль, перец, лавровый лист и оставляю тушиться до готовности.

За пять минут до окончания еще добавляю капусту брокколи, разделанную на небольшие соцветия.

Вместо брокколи можно добавить стручковую фасоль.

Накладываем в тарелку рассыпчатую гречневую кашу и поливаем мясо-грибной подливкой.

Answer 2

Гречневая крупа - универсальная.

Кроме тех блюд, которые уже перечислили, можно приготовить фаршированный перец болгарский.

Гречневая крупа слегка отваривается, не до готовности, затем смешивается с пропассированным репчатым луком и потёртой морковкой. Разбивается в начинку одно сырое яйцо и начиняются перчики.

Затем они складываются в посудину и заливаются соусом: сметана и две-три протёртые помидорки, а можно просто две ложки томатной пасты, полстакана воды, соль.

На медленном огне протушить и объедение в горячем и холодном виде.

А ещё, кто любит посытнее в гречку можно добавить хороший мясной фарш и точно также начинить перчики.

Answer 3

Гречку я очень люблю. Ее можно приготовить по-моему с чем угодно кроме овощей.

Я делаю в мультиварке или на сковороде гречку с курицей.

Очень люблю гречку с куриной печенью и подливкой.

Можно сделать оладьи или блинчики из гречки.

Гречку с мясом.

Answer 4

Прежде всего из гречки варят кашу. Исконно русские блины пекли из гречишной муки. Я часто завожу тесто на блины, беря пополам пшеничную и гречишную муку, получается очень вкусно. Еще мне нравятся пироги с гречневой кашей и грибами. Можно начинить гречневой кашей птицу: курицу, утку, гуся.

Answer 5

Помимо классической гречневой каши можно использовать крупу во многих блюдах: гречаники, суп, в качестве начинки птицы, мясо с гречкой в горшочках, гречка с овощами, с грибами. Это продукт не только диетический, но и очень вкусный.

Answer 6

Я люблю гречку, она не только вкусная, но еще и полезная.

Так с гречки можно банально приготовить кашу, причем с разными вариациями: с грибами и луком, с мясом, с тушенкой, с фаршем, с подливой либо соусом.

Можно также сварить и молочную кашу, особенно, полезно для деток такое блюдо.

Можно приготовить голубцы с гречкой (особенно, актуально это в пост), сделать зразы, гречаники.

Также можно сварить гречневый суп, можно добавить еще и грибов, получается вкусно и сытно.

Еще гречку добавляют в кровяную колбасу, очень вкусная штука на самом деле.

Также можно сделать гречку с мясо в горшочках и запекать в духовке.

Answer 7

А я часто делаю гречаники. Пропорции никогда не соблюдаю, все делаю "на глаз" Отвариваю гречку, добавляю фарш свинной, лук порезаный мелким кубиком, соль, перец. Все хорошо перемешиваю и добавляю немного холодной водички для сочности. Формирую котлетки, затем обваливаю в муке, затем в яйцах и в панировочных сухарях. Затем обжариваю на медленном огне со всех сторон и затем в духовой шкаф на 5 мин. Котлетки готовы, можно подавать с пюрешкой.

Answer 8

Очень многое, что можно делать с гречкой. Лично в нашей семье любят вот это блюдо.

Гречку отварить. Отварить шампиньоны. Пожарить морковку с луком и грибочками. В стеклянную посуду переложить гречку, овощи и грибы, добавить сливочное масло и ложку сметаны. Все перемешать и поставить либо в духовку, либо в микроволновку. У меня духовки нет, так что я готовлю в микроволновке. Готовить на режиме 450 минут 20. Все. Получилось вкусно и сытно.

Answer 9

В детстве я очень любила гречку с молоком. Разогревали молоко, добавляли в него готовую гречку.

Очень хорошо гречка сочетается с мясными блюдами, птицей.

Гречка с грибами пропитывается соком и запахом грибов.

А вот с рыбой гречка мне не нравится.

Answer 10

С гречкой можно приготовить разные блюда, начиная от простых, заканчивая сложными.

Простые такие: сварить гречку в молоке, сварить в воде, добавить сахара или соли, если в качестве гарнира.

Посложнее: гречка с мясной подливкой.

Сложное блюдо: утка или курица запеченная с гречкой.