Для приготовленные блюд из риса и морепродуктов, можно не бояться и приобрести набор для приготовления роллов, и действительно, следуя инструкции, научиться готовить, даже тем, кто не очень умел на кухне. Есть конечно ряд определенных ньюансов, при приготовление столь экзотического блюда, как суши и роллы.
В набор для приготовления роллов — суши-мейкер должны входить:
две квадратные матрицы, матрица с закругленным дном; треугольная матрица; плоская и полукруглая крышки;
крышка, имитирующая верхнюю половину сердца;
пластина-пресс (для уплотнения), лопаточки (зубчатая и шпатлевидная) и конечно нож для суши. Обязательно надо обратить внимание на материал, из которого изготовлен набор, он может быть из высококачественного, химически устойчивого полипропилена (он не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, не имеет запаха). В матрицах есть прорези, через которые суши разрезаются на порционные роллы. Разнообразие матриц необходимо для того, чтобы делать суши разных форм, к примеру треугольниками или сердцами. Для приготовления дома суши, Вам необходимо приобрести следующие продукты: листы водорослей нори, рис,
слабосоленый лосось, огурец, сыр.В наборе есть инструкция, с иллюстрациями, очень подробными и оригинальными рецептами приготовления. Например, как из блинов сделать оригинальные роллы с начинкой из творога и зелени. Мы, когда начинали готовить, смотрели сначала видео в интернете, потом процесс пошёл как по маслу, проще простого. Наборы для приготовления суши, что в интернете, что в магазине - вполне стандартные, в большинстве случаев, практически комплектация одна и та же. Приобретайте самый простой набор.