Торт с изображением собаки будет прекрасным украшением стола на десерт, произведет впечатление на гостей. Особенно такой торт понравится детям, будет кстати к детскому празднику. Наиболее актуально торт-собаку сделать своими руками на Новый год 2018 в честь символа по китайскому гороскопу. Кондитерское изделие в стиле праздника будет прекрасным поводом для настроения и удачи на весь год. Для детского застолья на десерт также можно сделать "собачий" тортик.
Торт-собаку можно приготовить, как обычный торт круглой формы, замаскировать "под собаку", используя мастику или крем.
Более трудоемкий путь - сделать настоящий торт-собаку в объемном формате. Проще приготовить торт-собаку 2D, который "лежит" на поверхности блюда. Немного больше умения требует торт в формате 3D, объемный в трехмерном пространстве.
Чтобы смоделировать торт, необходимо взять выпеченные коржи, промазать кремом и обрезать, придавая форму собачьей фигуры - головы, туловища, лап и хвоста. Торт должен получиться реалистичным, натуральным. Выложив "скульптуру" из коржей, после этого снаружи обмазывают кремом и обтягивают мастикой либо равномерно промазывают только кремом, чтобы создать видимость собачьего окраса, вылепить отдельные мелкие детали.
Другими словами, нужен "каркас" из коржей, который затем декорируют "под собаку". Каркас для торта 3D укрепляют стержнями, чтобы торт не развалился.
Посмотрим схемы, как сделать торт с собакой в формате 2D на следующих картинках.
Обрезаем коржи, чтобы получился лежачий, свернувшись калачиком щенок, а только после этого украшаем торт. Для такого изделия необходимы некоторые творческие навыки и вдохновение:
Делаем торт-собаку с изображением фигуры пса, используя заранее приготовленные шаблоны. Вырезаем из коржей туловище, голову и уши, лапы и хвост. Заключительный этап - декор при помощи крема под серый или коричневый окрас:
Еще один подобный мастер-класс, видно отчетливо каждый поэтапный шаг:
Делаем лежачую собаку из коржей для торта 2D:
Моделируем торт с собакой из коржей по своему вкусу и фантазии, смотрим примеры, ничего сложного вот так:
Или вот так:
Схема, как обрезать бисквит, чтобы из частей выложить "собаку":
Украшаем торт-собаку 2D при помощи мастики:
Украшаем торт-собаку 2D при помощи крема:
Делаем торт с собакой в формате 3D, собственно, целый торт-Собаку.
Следуя подобной технике, любой торт-собаку можно приготовить самостоятельно. Рецепты для бисквитного теста могут быть стандартными, какие есть у любой хозяйки - подходит классическое бисквитное тесто. Далее используем густой крем. Самый последний искусный шаг - декор торта "под собаку":
Выполняя трехмерный торт-Собаку, укрепляем изделие при помощи стержней, дисков:
Техники, как сделать собаку в формате 3D, напоминают друг друга, отличаются только позы собак, их положение в пространстве. Используя подобные способы выпечки торта-Собаки, можно приготовить вот такой симпатичный торт с изображением щенка 3D для детского праздника или Нового года 2018, в подарок рожденному в год Собаки. Не только дети, а также взрослые будут рады и приятно удивлены подобным сладким сюрпризом:
Торт-Собака 3D может быть украшен не только мастикой, а также кремом:
Кроме торта, можно приготовить сладкие или не сладкие мучные изделия с собакой - печенье, пряники, кексы попкейки, булочки и др.
Также можно смастерить из готовых сладостей (шоколада, конфет, печенья) съедобное вкусное изделие-поделку "собаку".
Научившись сделать объемный торт с собакой, по такому образцу можно делать других животных из выпечки.
Так, можно смастерить торт-свинью, торт-медведя.
