Вода, как химическое вещество имеет физические и химические свойства. По свое химической природе вода является амфотерным веществом и проявляет двойственные свойства, способна вступать в реакции как с кислотами, так и с основаниями.
Вода является отличным растворителем и используется в технологических процессах при производстве продуктов питания, химических веществ, удобрений, моющих средств, косметики и так далее...
Вода - источник жизни на планете и без нее не возможна жизнь человека, рост растений и животных, вода выступает во всех процессах, как растворитель и среда для химических процессов.
Молекула воды состоит из одного атома кислорода и двух атомов водорода H2O. Вода имеет т.кип 100 град и темп плавления или замерзания 0 град.С.
Вода получается при реакции нейтрализации при взаимодействии кислот и оснований:
HCl + NaOH --> NaCL + H2O
Вода получается при горении горючих органических веществ:
С4Н10 --> СО2 + Н2О
При разложении перекиси водорода:
2Н2О2--> 2H2O + O2
Вода реагирует со многими органическими и неорганическими веществами.