Соль опасна в любом организме, не только в детском. Все ее достоинства только во вкусе и не более того. Соль не является пищевым продуктом,это не еда, она вообще к пище не имеет никакого отношения. Из организма выводится с большим трудом, легко откладывается в суставах и в других местах, способствует обезвоживанию организма. В свое время был установлен научный факт: те дикие племена, особенно те, которые обитают на океанических островах, вообще не употребляющие соль, имеют отменное здоровье и большую продолжительность жизни.Что касается детей, если Вы с детства не будете приучать ребенка к соли, он потом всю жизнь не будет ее употреблять, и на здоровье.
Можно заправлять салаты йогуртом без ароматизаторов, несладким (у Активия есть такие), кефиром, творогом. Можно приготовить на основе йогурта или творога заправку, добавив туда немного лимонного сока, зелени.
Дело не в том, что питаясь в обычном режиме и дополнительно съедая 400 грамм натурального греческого йогурта, можно сбросить вес, создатели передачи запятовали сообщить, что включая в рацион греческий йогурт надо уменьшить количество потребляемой пищи и заниматься физическими упражнениями, тогда Вы похудеете. А просто так йогурт не может снизить вес, хотя по вкусу он немного отличается. Но точно также очень полезными и низкокалорийными считаются кефир, пахта и квашеная капуста. Сидя на одном из этих продуктов вес будет уходить моментально, много его не съешь и калорий не наберешь.
В маленьких городках его точно не купишь, он явно по цене будет дороже обычного российского натурального и большой навар не сделает. А вот попросить знакомых посмотреть в Москве или в Питере можно
Имбирь - корень очень полезный, но до двух лет ребенку все же давать напиток из имбиря не рекомендуется. Надо иметь ввиду, что имбирь - это специя и она серьезно воздействует на желудок и кишечник, а у детей желудочно-кишечный тракт еще не совершенен, потому могут быть неприятности именно со стороны кишечника.
Детям можно предлагать теплый напиток из имбиря с лимоном или медом, но по чуть-чуть, все таки эти продукты аллергены, а значит и реакция может быть не самой лучшей.
Правильное питание - то, которое приносит удовлетворение от его употребления. В обжорстве мало радости; полдня потом нормально двигаться не можешь. В недоедании тоже мало приятного - желудок сам себя съедает. Следование диетам с жесткими ограничениями - просто бесит! Есть надо с удовольствием, не торопясь, наслаждаясь каждым кусочком. Главное не переусердствовать, тогда и диеты будут не нужны. Есть маленький секрет - заканчивать еду нужно тогда, когда больше хочется пить чем есть.