Грибы - мышата, какие они, где растут, что с них готовят?
1 ответ:
Грибы-мышата это условно съедобные грибы из рода рядовок. Их называют рядовка серая или штриховатая. Эти грибы названы так за свой внешний вид, у них серая шляпка, и они, действительно, чем-то напоминают мышат, отсюда и их второе "разговорное" название. Растут эти грибы в степи, в лесу, в горных районах Крыма. Собранные грибы можно проверить на их съедобность на любом рынке в лаборатории, чтобы уже готовить и есть в полной уверенности в их безопасности. Рецепт соленых мышат можно найти здесь, а тут вы прочитаете, как приготовить жареные мышата в сметанном соусе.
Читайте также
Пока человек сам не попробует, какая пицца ему больше понравилась на толстой основе теста, или на тонкой, то он это не узнает. Например мне больше нравится, когда тесто для пиццы раскатано тонко, потому что чем толще будет пицца, тем больше она будет напоминать обычный, открытый пирог.
Самое главное в пицце, чтобы тесто было правильно замешено, в меру мягкое, тогда даже тоненькая пицца не будет засушенной. Я довольно часто пеку пиццу и всегда делаю тесто тонким, раскатываю его в пол сантиметра, а если учесть, что в тесто добавляются дрожжи, то тесто поднимется и оно получится около одного сантиметра.
Но, повторюсь, чтобы определить какая же пицца больше понравится, нужно её попробовать сделать и из тонко раскатанного теста и из теста раскатанного потолще.
