Я отношусь так, что есть необходимые вещества для здоровья и нормальной жизни человека. Среди них важно мясо, это заложено природой, и очень сильно прошу не вступать в дискуссию о том, нужно ли есть мясо... Но вообще я не против изменить тип питания на определённое время, ради эксперимента ли, интереса или просто дабы перестать есть какой-нибудь комплекс блюд... но переходить полностью на вегетарианство или какое-нибудь сыроедение — не могу себя представить в этой роли :-)
скорее наоборот. ближайшие к человеку по строению тела и происхождению - представители отряда приматов. они наши предки.
только шимпанзе едят мясо, в основном это другие приматы. более мелкие. т.е. шимпанзе можно смело назвать каннибалами. но это не их вина. мясо они едят из за отсутствия достаточного питания растительной пищей. это вынужденная мера.
поэтому ответ на ваш вопрос будет следующим: человек вегетарианец - человек наиболее близок к своей природе.
Откуда предубеждение, что иммунитет веганов и вегетарианцов хуже?! Независимые исследования показывают обратную картину. Не говоря уже о том, что переход на такой тип питания избавляет от многих сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и др.
Хотя понятно откуда такие убеждения, я тоже была уверена в том, что людям присущ всеядный тип питания, пока не начала изучать и углубляться в эту тему. Навязанные с детства стереотипы, подкрепленные какими-то странными историями и проплаченными исследованиями мясомолочных компаний, которые крутят по тв, надолго засели в моей голове.
Ну и естественно к веганству должен быть правильный подход. Это не то, что ты ешь все тоже самое, исключив животный белок. С таким подходом конечно иммунитет пострадает. Нужно полностью менять подход к еде, вводить в свой рацион множество новых продуктов и изучать кучу информации, ведь меняется образ жизни и образ мышления.
У самого сильного человека, который является веганом спросили: "ты здоровый как бык, но ты не ешь мясо?!", на что он ответил: "а разве вы видели, что бы быки ели мясо?!"
Прошу прощения сразу, если не очень угожу вегетарианской точке зрения, но только правду и ничего кроме правды.
Увлекалась я этим интересным и как мне казалось здоровым делом (вегетарианством) будучи студенткой. Сестра моя на тот момент всё увлекалась диетами, голодовками и прочими истязательствами. Вот у неё была масса литературы по теме "вред мяса" и "польза вегетарианской пищи". Кроме того, некоторые студентки (жили в общежитии и всё друг про друга знаем) увлекались периодически всякими разгрузочными днями. Я в жизни на диете не сидела, а тут давай за компанию возьми да откажись от мяса.
И ведь вроде хорошо, и деньги экономишь и мыслью утешаешься "Мясо вредное". Но тут и началось:
1.Резкое понижение давления (оно у меня и так низкое).
2.Постоянное чувство голода (ведь белок строительный материал, а организм пытается наверстать упущенное налегая на углеводы).
3.Боли в желудке (из-за избытка углеводов в рационе).
4.Быстрая утомляемость и одновременная бессонница.
5.Бледность кожных покровов (ведь гемоглобина нет без мяса).
6.И, наконец - обмороки по утрам.
Ходила к врачам, и они не могли понять причины моей слабости, пока я просто сама не взяла и не стала опять есть мясо в небольших количествах - и о Чудо - я стала себя ощущать человеком.
Вывод: не каждому человеку дано прожить без полноценного питания, значит надо прислушиваться к своим потребностям и не идти на поводу чужих диетических предпочтений. Будьте здоровы!
А еще ВОЗ признала вегетарианство - психическим расстройством. Собственно, если капрофагия - отклонение, то и это тоже. Ничего физиологичного и полезного в вегетарианстве нет. А философия, как мотивация придерживаться этого рациона - это, собственно, и есть болезненное отклонение. Человек боится есть мертвое животное, отторгая мясо на физиологическом уровне - да, психоз в духе ужаса перед рубашками в клеточку.
Не только дефицит витаминов - дефицит незаменимых аминокислот, иссушение мозга, кожи, нарушение метаболизма. Гора удовольствий, короче, и только один плюс - экономия денег. Траву есть дешевле, чем нормальные продукты.
