В первую очередь, покупая сливочное масло, обращайте внимание что написано на этикетке. Настоящее сливочное масло имеет ГОСТ Р -52959,если на этикетке другие цифры –значит это маргарин или спред. Также советую внимательно читать состав продукта. Настоящее Качественное сливочное масло производится только из коровьего молока. Если обнаружите что в состав входят: растительный жир, арахисовое или кокосовое масло, заменитель молочных жиров, вам предлагают не сливочное масло а дешевый аналог. Качественное масло можно проверить и в домашних условиях. Просто поместите пачку масла в морозилку, а через десять минут отрежьте с него кусочек. Настоящее масло будет крошиться а подделка будет резаться ровным куском. Положив масло на разогретую сковородку вы увидите если масло сразу растает и зашипит, издавая при этом приятный аромат- настоящее масло, а спред будет медленно плавиться и имеет неприятный запах. Настоящее масло богато витаминами А, Е, Д, железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, натрием, медью, марганцем и цинком и не зря при простуде нам рекомендуют есть масло.
Выбор качественного масла начинается еще в магазине. Нужно внимательно прочитать информацию, указанную на упаковке, особенно написанную мелким шрифтом
- лучше выбирать продукт, изготовленный по ГОСТу, а не по ТУ
- не вестись на надписи типа "супер натуральное масло", "с натуральным вкусом" и тому подобные (особенно если написано крупным жирным шрифтом.
Ну а дальше можно проверить по органолептическим показателям:
- цвет - должен быть от светлого до немного желтоватого (никак неярко желтого)
- запах и вкус - сливочный, свойственный маслу.
Обратите внимание на скорость таяния во рту. Ненатуральное, с растительными жирами масло тает медленнее.
Еще способ - положить масло в морозилку на часок. Оно должно затвердеть. Если попытаться отрезать от него кусочек - оно будет отламываться. А масло с содержанием раститедьных, комбинированных жиров легко нарезать.
Также можно попробовать растворить кусочек масла в стакане воды. Если оно полностью растворилось и получилась жидкость немного беловатого цвета, то это натуральное качественное масло. Если масло осталось осадком на стенках стакана и плавает на поверхности - то это не натуральное сливочное масло.
Когда выбираете молоко в магазине, надо обязательно прочитать какой у него состав, так вы узнаете натуральное ли молоко покупаете или восстановленное из порошков, есть ли там еще какие-нибудь добавки. Сейчас производители обязаны писать весь состав на этикетках, как есть. Они отвечают по закону. Еще стоит обратить внимание на срок хранения молока. Чем меньше срок хранения, тем увереннее вы можете быть, что перед вами натуральное молоко, ну или более приближенное к натуральному.
Существует много овощей белого цвета. Например, цветная капуста (парадоксальное название, учитывая окраску, хотя белый - синтез всех цветов). С её помощью борются с раковыми клетками.
Также белый лук, в народе именуемый "салатным". Повышает иммунитет, улучшает кровообращение в организме.
Ну, тут уже и про чеснок не вспомнить нельзя. Душистое средство против простуды и даже для быстрого роста волос. Главное, никакого общественного транспорта и поцелуев.
К слову, картошка внутри тоже белая.
Из других продуктов белого цвета полезен рис. Хорош при диетах. Сюда же белое мясо курицы можно отнести и белое мясо рыбы.
В зависимости от того на сколько малоимущая семья. Молочные продукты (сливочное масло, молоко (для детей), время от времени кефир и творог).
В морозилке мясо (какое могут себе позволить - окорочка, куриная печень или желудки).
Ну и готовая пища - первое (супы, борщи), каши + подливы, картошка (вареная, тушеная), макароны и пр.