Я делала плавленный сыр с зеленью вот по такому рецепту, мои ели с удовольствием.
Продукты : творог - 500 грамм, молоко - 0,5 стакана, сливочное масло - 2 ст . ложки, сода - 0,5 ч. ложки, свежая зелень, соль.
Сначала творог, молоко и соду смешиваем, а затем эту смесь нужно взбить с помощью блендера.
Ставим творожную массу на плиту на медленный огонь и когда она нагреется добавим сливочное масло, мелко порубленную зелень, соль. После этого постоянно помешивая варим до тех пор, пока творог не начнёт плавиться. Когда весь творог расплавится, то кастрюлю с сыром снимаем с плиты и раскладываем сыр по небольшим формочкам и оставляем остывать сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике.
Добавлять можно любую начинку и приправы на Ваш вкус.
Для приготовления этого пирога понадобятся такие продукты: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 200- 250 г муки, 1 ч л соли, 1 ч. л. соды.
Для начинки: 200 г твердого сыра, 200 г творога, 2 яйца, 2 зубка чеснока, соль и зелень по вкусу.
Смешать яйца со сливочным маслом, немного взбить, добавить соль, соду и муку, замесить тесто.
Сделать начинку: тертый на терке твердый сыр смешать с яйцами, добавить творог, давленый чеснок, мелко резанную зелень, посолить, перемешать.
Форму смазать маслом, выложить тесто, сделать бортики. Сверху выложить начинку, разровнять ложкой, и выпекать в разогретой духовке на среднем огне 40- 50 минут.
Приятного Вам аппетита!
Очень востребованная закуска обычно-это морковь и сыр с чесноком,которые нужно натереть на терке и заправить майонезом,все эту закуску очень любят.
И кстати вот таким салатом можно наполнить тарталетки,которые можно уже купить готовыми.
И будет это прекрасным украшением для праздничного стола.
Сыр можно натереть с чесноком и заправить майонезом без моркови.
Можно приготовить закуску из отварной свеклы,сыра и чеснока с грецкими орехами и майонезом.Орехи измельчаются, а свекла и сыр натираются на терке.
А творогом можно нафаршировать чернослив и в каждый еще и положить по орешку,будет и вкусно и симпатично.
Из творога можно сделать начинку для тарталеток и подать их с красной рыбой.Или взбить творог с чесноком и зеленью и нафаршировать им перец болгарский сладкий,это будет красиво смотреться на столе.
Очень люблю твердый сыр! Незнаю уж чем он полезен,но бутерброды с ним я лопаю с удовольствием! А еще если представить, что ты ешь горячий бутерброд с кетчупом и кусочком ветчины, так вообще зашибись! Но все же полезней творог,хотя я его и не люблю. Он богат на витамины и кальций. Кальций же способствует укреплению ногтей,волос и костей. Приятного аппетита!
Приготовить такое вкуснейшее и нежнейшее десертное блюдо совсем не сложно. Для этого будут нужны пачка свежего творога (двести грамм), одна большая ложка свежего мёда, один спелый банан, сто двадцать грамм ягод земляники (можно использовать другие ягоды).
Начнём готовить фруктово-творожный мусс с мёдом. В ёмкость блендера поместим творожок, обработанные и промытые ягодки земляники, очищенный и нарезанный крупно спелый банан, свежий мёд и хорошенько всю смесь взобьём до состояния однородной консистенции. Можно добавить в мусс овсяные хлопья. Готовый фруктово-творожный мусс с мёдом положим чашки и подадим на стол. Приятного аппетита!
