Для приготовления этой несложной закуски, нам нужно : 2 - 3 свежих огурца, 4 головку красной луковицы, 200 грамм копчённой белой рыбы, 2 ст. ложки измельчённой зелени укропа, 2 ст. ложки сметаны, чёрный молотый перец.
Сначала огурцы моем, сушим , срезаем кончики и нарезаем на куски длиной 3 - 4 см. Затем при помощи ложки вынимаем сердцевину.
После этого лук, половину филе рыбы и мякоть огурцоа нарезаем небольшими кубиками. Добавляем перец и сметану, всё перемешиваем.
Оставшееся филе нарезаем тонкими полосками.
Наполняем полые огурцы приготовленной начинкой и украшаем полосками рыбы и красного лука, добавим ягоды клюквы или красной смородины.
В этом году у нас с самой весны было много дождей.Поэтому слизни расплодились в большом количестве. Они начали портить клубнику, капусту и другие овощи.Слизни живут там, где сыро. Что бы уменьшить их количество нужно почаще рыхлить землю под посадками. Для профилактики я посыпаю землю вокруг растений следующей смесью: нужно взять 500 грамм золы, добавить 1 сто ложку соды, 1 ста ложку сухой горчицы, 1 столовую ложку соли. Всё это смешать и посыпать землю под растениями.
