Question

Салат "Хреновина","горлодер" - можно хранить в пластиковых бутылках?

Answer 1

Вот буквально вчера я сделала уже первую партию закуски хреновина, некоторые называют ее по - другому - хренодер, горлодер. Для хренодера я использую уже очень спелые помидоры, даже можно сказать - переспевшие. Хорошо их мою, срезаю плохие места, нарезаю дольками и перекручиваю на электрической мясорубке с очищенными и порезанными на небольшие кусочки корнями хрена и с очищенными зубчиками чеснока. Закуска получается острая, ядреная. Добавляю для вкуса и по вкусу в хренодер соль. И вот что я хочу ответить на ваш заданный вопрос - да, уже готовую хреновину я разливаю в полуторалитровые пластиковые бутылки, которые остаются у меня из - под минеральной воды. Храню в холодильнике долгое время.

Answer 2

Считается, что пластиковые бутылки повторно нельзя использовать, хотя этому почему-то чаще всего не придают значения, а напрасно. Но, даже, если и в новых хранить, то , мне кажется, ими неудобно пользоваться. Я такие салаты храню в небольших стеклянных баночках с закручивающимися крышечками. Это очень удобно. Во-первых, потому, что открыли баночку, съели салат за один присест и не надо хранить остатки. А во-вторых потому, что такие баночки сами по себе долговечные и крышечки к ним всегда можно купить отдельно и достаточно дёшево.

Answer 3

Чисто теоретически запретить хранить хреновину в пластиковых бутылках никто не может.

Но следует помнить о предупреждении производителя пластиковой тары, что повторное использование недопустимо.

Особенно если горлодёр был термически обработан, проще говоря, проварен.

При заготовках на зиму я бы порекомендовала использовать новые толстые пластиковые бутылки или банки и не хренодер не варить, а закатывать сырым, благодаря хрену бутылки не взорвуться, но все равно хранить лучше в холодильнике и употребить быстро.

Answer 4

Лучше и безопаснее всего для хранения на зиму приготовленную хреновину с томатами,которую в народе называют "Горлодер" хранить в стеклянных банках или специальных пластмассовых контейнерах, из той пластмассы, которая ГОСТом разрешена к употреблению.

Если хреновину на короткий срок хранения, 1 - 3 недели, то можно и в пластиковых бутылочках. Я так делаю. Но, все же предпочитаю стекло.

Answer 5

Если вы знаете, что быстро израсходуете и съедите такой хренодер, то можно хранить в пластике, но его нужно класть в холодильник, иначе он может забродить.

А вот если вы увидели на рынке хренодер, который разлит в пластик, то его не следует покупать. Потому что совсем неизвестно, сколько он стоял и когда был сделан.

Предпочтительнее хранить его в стекле, а вот если в пластике , то совсем недолго, пару-тройку недель в холодильнике на полке.

Если вы хотите долго хранить такой продукт, то разливайте его в стерилизованные банки и храните тоже в холодильнике, тогда срок хранения увеличится.

А если он был сварен,то срок увеличивается.

Answer 6

Для длительного хранения лучше не нужно, кто его знает как пластик реагирует на кисло-соленую среду этой консервации. Летом, когда быстро съедается, сами часто заливаем горлодер в пластиковые бутылки из под минералки, храним в холодильнике, и ни чего - пока живы. Но когда у бабушек на рынке, в жару вижу подобное, то как то сразу отбивает желание брать.

И потом, если ваш горлодер имеет консистенцию "салата" то, как уже сказали, выдавливать будет не очень удобно (у нас горлодер жидковый и все его ингредиенты перемолоты)

Answer 7

Я бы не стала этого делать.

Лучше всего хранить хреновину в стеклянных банках.

Пластиковые бутылки все-таки вещь не самая полезная для нашего здоровья, но можно хреновину хранить и в такой таре.

Но хранить лучше в прохладных местах, это может быть: холодильник или погреб.

Answer 8

Вообще нельзя пластиковые бутылки использовать по второму кругу.

Салат "Хреновина" лучше всего хранить в небольших стеклянных банках, до 0.5 литра.

Я такие всегда оставляю.

Теоретически можно и в пластиковую бутылку положить хреновину, но не для сохранности, а например если вам кому-то надо передать в другой город или отослать по почте.

Потом из бутылок желательно переложить в стеклянные баночки и хранить в прохладном и темном месте.

Answer 9

Пластик не является тем самым пригодным материалом для долгого хранения продуктов, он имеет недостаток - не рекомендован к продолжительному и повторному использованию.

Поэтому, в качестве тары для хранения хреновины отдавайте предпочтение стеклянной таре.

Answer 10

Пластик конечно удобен в использовании, но для долгого хранения в нём продуктов совершенно не подходит. Максимальный срок при котором ваша закуска - салат под названием "Хреновина" может находится в пластиковой бутылке или банке - это не больше двух недель. Считаю что лучше своим здоровьем не рисковать. Самой лучшей тарой для таких закусок является стекло.