Каждый год после сбора урожая морожу цветную капусту, а также брокколи, дайкон, корневой сельдерей, кабачки, зелёный горошек, фасоль, морковь, свёклу-всё должно быть "под рукой" хотя бы по минимуму в виде замороженных полуфабрикатов. Это здорово экономит время на приготовление пищи. Корнеплоды и кабачки замораживаю порционно в натёртом виде или сразу в виде готовых салатов. Капусту, горошек и фасоль иногда бланширую в подсоленной воде чтобы потом время сэкономить, а иногда просто помою, обсушу и замораживаю герметично упаковав в полиэтиленовые пакеты.
Конечно можно. И какая бы пицца не была. Ведь пицца может быть с начинкой, а может быть и без начинки.
Если Вы думаете, что пицца изменит свой вкус, то вообще можете об этом не думать, пицца не изменит своего вкуса. Также, стоит отметить, что супермаркеты тоже продают пиццу только в замороженном виде. Единственное, перед отправкой пиццы в холодильную камеру хорошо её упакуйте, чтобы пицца не впитала запах продуктов, которые хранятся в морозильной камере. Срок хранения пиццы составляет от 3 до 6 месяцев.
Есть пряные травы, замораживать которые не рекомендуется, т.к. они теряют и внешнюю привлекательность и, что гораздо важнее, - свой неповторимый аромат.
К таким "запретным" травам можно отнести базилик, зелёный лук, орегано/душица. Сохранить на зиму эти травы можно двумя способами:
- высушить (прежде измельчив до желаемого размера),
- нарезать, немного подвялить и залить оливковым маслом.
Не думаю - судя по тому как ведут себя наши либералы во власти им нет никакого дела до страны и они только на свой карман работают , а взлеты и падения рубля если особенно о нем заранее знаешь то могут хорошо обогатить , так что им нет смысла в заморозке .
Можно. Проверяла сама. Можно заморозить и указанный в вопросе сыр, и другие сыры. Правда, разморозить можно только один раз и начать его кушать. И если, вдруг, электроэнергию отключили надолго, независимо от вашего желания; размороженный сыр из морозилки придется есть. Связано это с оставшейся в сыре после его приготовления водой. При замораживании- размораживании вода свою структуру меняет. Кристаллы воды в морозилке приобретают привычную структуру воды в комнате. Размораживать- замораживать многократно продукт нельзя.
А еще, постарайтесь продукт с ярковыраженным вкусом в морозилке не хранить более двух месяцев. Продукт может начать терять свой вкус.