Question

Что приготовить на ужин из куриной грудки?

Answer 1

Можно приготовить отбивные с помидорами, срезаете с грудки мясо, разрезаете на куски побольше, отбиваете молотком, солите, перчите, обжариваете с обеих сторон на растительном масле до образования золотистой корочки, затем кладете на противень, сверху кладете помидоры нарезанные кружками, майонез, посыпаете натертым сыром, и запекаете в духовке до образования корочки. Можно сделать жульен, так же нарезаете мясо кубиками. обжариваете на сковородке до полуготовности, на другой сковороде обжариваете лук с грибами (свежими или маринованными), отдельно готовите соус, обжариваете ложку муки на сливочном масле, необходимо постоянно помешивать, чтобы мука не пригорела, когда масло растопится, добавить или молоко, сливки или разведенную сметану, и подогреваете постоянно помешивая. Соус посолить добавить мускатный орех или молотый перец по вкусу. На противень выкладываете обжаренное мясо, затем грибы с луком, затем соус, все распределяя равномерно. Сверху посыпаете натертым сыром и запекаете в духовке.

Answer 2

1) Отбивные: просто режете куриное мясо кусками как на отбивные, отбиваете, солите-перчите, обжариваете. Если обжаривать на малом количестве растительного масла, то блюдо вполне себе диетическое.

2) Отбивные в кляре: режете, отбиваете, солите-перчите, обваливаете в муке, затем в яйце, обжариваете.

3) Не знаю как назвать это блюдо: режете грудку мелкими кусочками, добавляете мелко нарезанный лук (немного), столовую ложку майонеза, соите-перчите, перемешиваете, ставите в холодильник минут на 30 помариноваться. Достаёте, добавляете яйцо, пару ложе муки, перемешиваете, жарите на раскалённой сковороде как олашки-котлетки. Очень вкусно, но диетическая грудка превращается в недиетическое блюдо.

4) для тех, кто на диете: отвариваете грудку, мелко режете, перемешиваете 1:1 (можно 1:2) с отварной фасолью (если некогда долго варить фасоль - можно взять консервированную в собственном соку, на одну грудку я беру целую банку), смешиваете, добавляете немножко укропа и одну ложку растительного масла.

Если не на диете, то такой "горячий салат" можно перемешать вместо масла с ложкой майонеза, сверху засыпать тёртым сыром и в микроволновку пока сыр не расплавится - тоже очень вкусно.

Answer 3

Куриные биточки. ням-ням. Нарезать грудку мелкими продольными полосками по 3 см. Нарезать мелко луковицу, добавить 1 яйцо, 1-2 ложки майонеза и 2 ложки крахмала. Все перемешать и немного обжарить с двух сторон. Можно подавать с гречкой, пюре, макаронами.

Answer 4

Что приготовить из куриной грудки

Вкусно из куриной грудки сделать отбивные, можно пожарить на сковороде, а можно запечь с овощами в фольге в духовке

отбивные из куриной грудки можно сделать более праздничными, если уже готовые отбивные облагородить: сверху положить жареную с луком морковку или жареные грибы, посыпать сыром и запечь в духовке или просто на сковороде под крышкой буквально несколько минут.На гарнир можно

нарезанный на дольки картофель в масле и специями запечь в духовке

картофельное пюре

самое быстрое - замороженные овощи упаковку выложить в сковороду с маслом и пожарить 10 минут.

Answer 5

Куриную грудку можно замариновать на шашлык, порезав на куски. После того, как мясо курицы промариновалось, останется его сделать, воспользовавшись духовым шкафом или сковородкой. Можно отбить грудку, завернуть в неё начинку из сыра и зелени, свернуть в рулет, запечь рулет в мультиварке или в духовке. Можно приготовить из куриной грудки фарш, а уже из фарша сделать по желанию котлеты, зразы, пельмени или биточки.