Щирица польско-украинское (Щедрица русское) название замечательного (чаще дикого) растения, что зовут модным заграничным словом Амарант. Хорошо поедает скотинка всё растение целиком, бо щирица даёт очень много зелёной массы для корма скота. Зелёнка щирицы хорошо силосуется.
У нас в имении не высаживали щирицу и не культивировали, а росла так, как и лопух - дико. Впрочем иногда щирицу, кому нужно было масло, вымолачивали на мелкое зерно, а из красивых цветов делали заготовки на чай. И что бы хлеб из него печь... ну это как горчица... мелко и бессмысленно. И зерно на муку не смолоть, это я вам как внук мельника говорю. Толи дело конопляное семечко! Вот это были коржи так коржи, а уж каша какая вкусная словом не описать!
Все чудодейственные свойства "открытые" доброхотами (сквален, растительный протеин и пр.) просто умиляют, а уж про долгожителей в 300 лет и "тупорылого" русского Царя Петра... Ну совсем уж потеха. Хоть бы один "кукарекатель" сослался на конкретный указ царя, просто "перекукарекивают" - ай-ай царь какашка запретил амарантовый хлеб... С чего вдруг? На что он ему, царю?
Никогда из щирицы не спечь хлеба! Это бред воспалённого мозга.
С уважением.
Амарантовое масло называют золотом инков за его уникальные свойства, богатейший биохимический состав, золотистый цвет и высокую себестоимость.
Полезные свойства:
Содержит витамин Е, D, сквален (насыщает ткани и органы кислородом, регулирует холестерин и липидный обмен),Омега-3, Омега-6, Омега-9, арахидоновая, пальмитолеиновая и другие моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, железо, кальций, калий, фосфор, медь, магний и другие микроэлементы.
![9utm7mjgvWkdD8nlHpYht6JXsBaqKvT.png](/media/im/9u/tm/9utm7mjgvWkdD8nlHpYht6JXsBaqKvT.png)
**
![cNFjOAkekHI0npaqp14s3Uh6ELscQFPW.png](/media/im/cN/Fj/cNFjOAkekHI0npaqp14s3Uh6ELscQFPW.png)
**
Масло амаранта применяется в качестве омолаживающего средства в косметологии, стимулирует естественную выработку коллагена, прекрасно увлажняет и питает кожу, делает ее мягкой, упругой и бархатной.
К противопоказаниям можно отнести индивидуальную непереносимость амарантового масла.
Особого вкуса не заметила. Может зависит от количества? Но такое же количество кунжута давало ощутимый привкус.
Ценность амарантовых отрубей в клетчатке, в которой содержится более 90% пищевых волокон, которых нам не хватает при обычном питании. По количеству белка опережает пшеничные отруби. Содержит аминокислоты: лизин, метионин, триптофан, поэтому нормализует энергетический обмен, кроветворение, синтезирует инсулин, предупреждает гепатоз печени, защищает от воздействия тяжелых металлов. Отруби, разбухая, впитывая воду, они втягивают, вбирают в себя излишки слизи, токсины и прочий мусор из кишечника.
Но главная ценность амарантовых отрубей - это содержание в них вещества сквален. Это противоопухолевое вещество, нейтрализует свободные радикалы и канцерогены.
Нормой считается употребление амарантовых отрубей в количестве 30г. в день, при условии достаточного количества выпитой воды. Избыток отрубей обволакивает стенки кишечника и препятствует всасыванию не только вредных, но и полезных веществ. Противопоказано употребление при язве желудка и кишечника, при диарее и заболеваниях почек.
Амарантовые отруби - это пищевая добавка, но не ежедневный продукт питания.
Начнем с того, что он даже дизайнерам не смог заплатить чтобы сайт выглядел более презентабельно. Весь сайт это одна страница с лендингом и если бы сайт действительно бы что-то зарабатывал, то и на дизайне бы это неплохо отразилось.