Эту вкуснейшую, очень легкую и быструю в исполнении закуску, стоит приготовить - она непременно украсит ваш праздничный стол!
Возьмите 70 г любого сыра, 100 г крабовых палочек, натрите их на средней терке и добавьте 2 зубчика измельченного чеснока.
Далее в эту массу добавьте 2-3 столовые ложки майонеза и хорошенько перемешайте.
Ну а теперь на красивое блюдо, украшенное листиками салата, выложите 7-8 колец консервированного ананаса
и на каждое положите приготовленную начинку.
Посыпьте измельченным зеленым укропом и сверху украсьте очищенными вареными креветками( 150 г),
которые предварительно нужно разморозить и опустить в кипящую воду на 10-15 секунд - не больше, иначе они из нежных превратятся в "резиновых".
Получилась необычная, изысканная закуска из креветок с приятной остринкой. Приготовьте обязательно, не пожалеете! Приятного аппетита!
Приготовить очень полезное и, главное, - низкокалорийное, блюдо совсем просто. Предлагаю рассмотреть безумно вкусный рецепт, который поможет вам получить максимум пользы и минимум калорий.
Это блюдо взято из Правильного питания, поэтому настоятельно рекомендую вам его попробовать).
Итак, пожалуй, начнем.
- берем креветки граммов 350 - 400. Лучше всего сразу взять очищенные.
- шампиньонов понадобится около половины стакана (можно взять опята, черные грузди). Это в нарезанном виде.
- так же пригодится нам имбирный корень - натрем на терке мелкой;
- пару зубчиков чеснока - пропустим через пресс;
- соус соевый около столовой ложки;
- перец, зелень (можно без нее, если не любите);
- масло кунжутное ложечка столовая, каноловое масло.
**
Скажу вам честно - масло лучше использовать оливковое и буквально треть чайной ложки. Достаточно сделать "один пшик" на сковороду. Это блюдо будет не менее сытным, но калорийность будет в несколько раз ниже. Да и оливковое масло намного проще найти.
Готовим:
**
В первую очередь нам необходимо слегка обжарить чеснок и имбирный корень тертый. Жарить надо около пятнадцати - двадцати минут, затем кладем грибы (скажу вам по-дружески, шампиньоны можно заменить другими грибами, которые у вас сейчас есть под рукой). Когда на грибочках появится красивая золотистая корочка, кладем растаявшие и обсушенные на полотенце креветки.
**
Перемешиваем все компоненты и добавляем ложечку соевого соуса. Обратите внимание на то, что сковорода постоянно на плите. Соединим ингредиенты и протушим минуты три. Для креветок этого времени достаточно. За пару минут до готовности можно добавить перец, можно положить красный перец молотый для остроты.
Можно есть).
**
Очень рекомендую такое блюдо готовить на ужин. Креветки с грибами дадут вам насыщение и энергию.
П.С. Конечно, количество игредиентов вы можете увеличить.
Рецепт из моего бывшего места работы: на одну порцию:
кальмар мороженый-30гр.
мидии мороженые-30гр.
креветки мороженые-30гр.
огурец соленый 10-гр.
майонез, горчица, соль-по вкусу
Способ приготовления: Мидии,креветки и кальмар поджарить до готовности и выложить в посуду в которой будет сам салат приготовлятся. Потом, уже преварительно нарезаные огурцы соломкой, и все это заправить майонезом и небольшым количеством гочицы. Это салат из розряда теплый. Сочетание холодного и горячего
Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог
Люблю я пироги с рыбной начинкой (с красно-рыбной, разумеется), пусть даже и с консервирвоанной.
Ингредиенты для теста:
●кефир 1ст.,
●сырое яйцо 1 шт.,
●мука 1 ст.,
●сода ½ ч.л.
Начинка:
●рыбные консервы 1 б.,
●отварные яйца 2 шт.,
●любая зелень, сыр 50 г.
Приготовление:
Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде. На фото - уже остатки, которые удалось утащить на работу - на завтрак...
Жареные креветки - это вкусный деликатес к праздничному столу. Хорошо сочетается с белым вином или пивом. Впридачу они имеют свойство повышать либидо и поэтому креветки очень подходят для романтического ужина. Их готовят в духовке или отваривают, обжаривают на сковороде. А сочетании с великолепным чесночным соусом они так вкусны, что хочется есть их еще и еще!
Вот несколько рецептов их приготовления и полезные советы по приготовлению:
