Стереотипно считается, что более полезный всё же тёмный шоколад.
Можно порассуждать логически: поскольку известно, что шоколад сам по себе содержит кое-какие полезные вещества, то этих веществ на 100 грамм массы будет больше именно в тёмном шоколаде. В молочном шоколаде содержание полезных веществ разбавлено добавлением продуктов переработки молока.
Но ведь и такие молочные концентраты по идее должны обладать какими-то положительными свойствами, однако скорей всего у всяких молочных добавок польза снижается по мере их переработки, и то что в итоге добавляется в шоколад больше напоминает бесполезный наполнитель, чтобы только чем-то заполнить продукт.
Более полезный темный шоколад так как он содержит большее количество какао, но для большинства людей вкуснее кажется молочный шоколад скорее всего так и есть на самом деле но если употреблять шоколад только ради пользы, а не для того чтобы насладиться им, то вкушать нужно даже не темный и тем более не молочный так как в таком вообще пользы нет, а только горький шоколад ведь он деде при правильном употреблении помогает похудеть и привести в порядок кожу ели с ней есть какие либо проблемы. Также для полезно выбирать шоколад только с натуральными ингредиентами и без пальмового масла в составе и будет полезен даже очень молочный шоколад.
На мое мнение в чёрном больше калорий, и требующих калорий.. Потому как в белый был создан после чёрного, и создан был только для продаваемого продукта.. И ради заработка.. Это лично мое мнение.. Так что не критиковать..
Чтобы понять, какой шоколад полезнее горький или молочный, а также какой шоколад полезнее темный или светлый, надо определить: в чем заключается полезность шоколада.
Полезность шоколада заключается в том, что в нём содержатся микроэлементы: магний, цинк, медь, железо. Понятно, что, чем темнее шоколад и чем меньше добавок в нем (молока, сахара, наполнителей), тем больше содержание микроэлементов. Следовательно, можем сделать вывод: Горький шоколад полезнее молочного, темный шоколад полезнее светлого.
Полезнее темный шоколад, хотя и его нужно употреблять в разумных количествах. В молочном шоколаде содержится слишком много сахара и жира. Избыток жира приводит к ожирению, атеросклерозу, в крайних случаях даже к слабоумию (как следствию атеросклероза).
Любой цвет, если он не черный, сложно получить в домашних условиях. И дело даже не в том, что вам для получения такого цвета придется воспользоваться красками разных тонов. Дело в том, что профессионал реально оценит состояние ваших волос, подберет самое оптимальное и щадящее окрашивание. Если же волосы темные, то возможно что вам сделают и легкое осветление. Надо знать и видеть природный цвет волос, либо тот цвет, что сейчас носит девушка.
Цвет "молочный шоколад" слегка золотистый, нежно коричневый (мне показалось, что он один из самых благородных оттенков коричневой краски). Такой цвет очень подходит тем девушкам, у которых на коже легкий загар.
Я бы рекомендовала процедуру окрашивания самостоятельно не делать, а идти к профессионалу.
Но если вы решитесь на этот смелый шаг и окрасите волосы дома, то посмотрите на свой реальный цвет, если надо осветлите волосы (на пару тонов). Купить можно краску "молочный шоколад" уже готовую, в пачке. Наносить на волосы краску надо аккуратно, прокрашивая прядь за прядью и не забудьте про перчатки.
Сроки хранения современного шоколада в котором чего только нет небольшой от 1 месяца до года. Лучше ориентироваться на то, что написано на обертке шоколада: срок производства и срок годности. Посмотрела Бабаевский -производитель пишет 1 год.
Просматривая результаты проверки молочного шоколада на сайте Роскачества, мне было очень приятно, что ответственные производители в нашей стране есть. На сайте представлен "поименный" список шоколадной продукции и анализ к каждой шоколадке. Прямую ссылку, именно на эту страницу исследования Роскачества, я здесь представила.
Общие выводы проверки отражены в скриншоте, а видео объясняет какие характеристики шоколадной продукции, экспертов интересовали прежде всего.
Результат можно признать отрадным. Шоколад российского происхождения в большинстве случаев, не только отвечал установленным государством нормам состава, многие образцы соответствовали так называемому, "опережающему стандарту".
Его даже считают и полезным. Всё дело в том,что процентное соотношение какао в чёрном шоколаде 70% и и больше и такой шоколад можно приготовить только из какао-бобов высокого качества. Он так же содержит и небольшое количество сахара, по сравнению с молочным, который из-за приторного сладкого вкуса так любят дети.
Полезными свойствами горького шоколада считаются, что шоколад:
увеличивает кровообращение
положительно влияет на иммунитет,
улучшает настроение,
шоколад- антиоксидант
шоколад воздействует на организм как продукт против усталости
какао бобы содержат такие витамины, как B1, B2, B5, B6, B9 и PP. Являются и источником витамина Е, который воздействует против процесса старения
Поэтому чем больше какао и какаового масла содержит шоколад, тем он полезнее)
Лучше всего получается горячий шоколад из горького шоколада на молоке. Вот рецепт горячего шоколада:
200 г горького шоколада
700 мл молока
2 столовые ложки крахмала
чуть-чуть ванили
взбитые сливки (по желанию, для украшения)
На водяной бане растапливаем шоколад, разломленный на кусочки (предварительно добавляем в шоколад 3-4 столовые ложки молока).
Размешиваем крахмал в половине стакана молока.
Ставим на огонь и доводим до кипения оставшееся молоко. Тонкой струйкой вливаем молоко с крахмалом (помешивая), затем растопленный шоколад. Добавляем ваниль.
После того, как горячий шоколад загустеет, разливаем по чашкам и украшаем взбитыми сливками.
