На первом месте по этому показателю мясо конины и кролика. В процентном выражении , в мясе этих животных до двадцати одного процента \ 21 % \ - это белок. В мясе остальных животных , которых мы употребляем в пище , процент белка находится в пределах от пятнадцати до двадцати процентов \ 15 - 20 % \ . Уместно упомянуть и то , какой белок лучше усваивается. Тут на первое место выходит рыба. Хорошо и быстро переваривается организмом. А вот мясо животных переваривается довольно долго , до нескольких часов. Еще один интересный факт. Белок содержавшийся в мясе , хоть и долго , но усваивается до девяносто процентов \ 90 % \ . А вот растительный белок только до тридцати процентов \ 30 % \ .
Для того, чтобы максимально долго сохранить мясо свежим, необходимо для начала его промыть. Тщательно вы вымываете из мяса всю кровь, грязь и сукровицу. Далее его желательно просушить на сквозняке, ни в коем случае не на открытом солнце, лучше где-нибудь в темном месте. Вы также можете натереть его соком лимона, леким раствором салициловой кислоты из расчета одной чайной ложки кислоты на пол литра воды. Хорошо помогает раствор обыкновенной соли и уксус.
Ну, во-первых слово "ересь" пишется через два "е". Во-вторых поедание мяса и иных продуктов животного происхождения большинством религий не запрещается, а ограничивается.
Ну, "ересь" - это нарушение толкования догм религий, которые должны приниматься верующими как аксиомы - без доказательств.
Это означает, что кот просто "подсел" на этот корм, как банальный наркоман :)). Ведь не секрет, что в ряд продуктов (от сарделек до "Вискаса") добавляются так называемые "усилители вкуса". Ну, что бы брали поактивнее. Вот киса на эти усилители и повёлся.
Однако снять его "с иглы" можно. Сначала пара дней диеты. Небольшая ломка будет, конечно, но для здоровья это не опасно. Затем - свежая рыбка. Желательно мелкая корюшка. Она так аппетитно пахнет, что ни один кот не устоит. А после легкого голодания - тем более.
Вопрос интересный, только как у вас еще аппетит сохранился при таком отношении. Я такое же слышала от внучки, она отказывалась есть мясо в супе. Я сама до сих пор не ем крольчатину, выращивала их и разделывала сама.
Если по существу - мясо лучше хранить отдельно - кости, мясо, жилки, сало. Так как при приготовлении нужно все по отдельности. Отдельно кости для бульона, мясо на гуляш, мясо на фарш и т.д. Перед заморозкой разделать, доставать потом только то, что нужно. Раскладываю так же по порциям. Кости в пакет на один суп. Закладываю в морозилку так, чтобы запомнить, где что лежит.
Наука не хитрая, нужно просто, чтобы было удобно хозяйке.