Пикантный салат с рисом, сухофруктами и орехами
300 грамм отварного рассыпчатого риса
150 грамм кураги
150 грамм распаренного изюма
100 грамм поджаренных и крупно рубленных грецких орехов
1 красная сладкая луковица
2-3 столовые ложки оливкового масла
небольшой кусочек сливочного масла
соль
Нарезанные соломкой лук и курагу обжариваем на сливочном масле и охлаждаем. Соединяем рис, изюм, орехи, лук с курагой, солим, заправляем оливковым маслом и перемешиваем.
Ну, рис уже давненько не добавляю, делаю "по-богатому")): палки, варёные яйца, консервированая кукуруза и майонез.
Мне нравится так: слоями, все на терку. Твёрдый сыр, яйца, крабовые. Слои перемазать майонезом. Такое лучше делать порционно.
Ещё вариант с картошкой, вареной в мундире. Ее очистить, натереть на терке. Добавить крабовые, майонез, можно сыр. Масса должна быть плотной. Мокрыми руками сформировать шарики, выложить на листья салата. Можно изобразить " рафаэлло". Шарики обваливают в кокосовой стружке, или в натертых палочка, или в сыре. Можно попробовать смешать стружку, это уже по вкусу(ну или по финансам), впрочем, как и все остальные пропорции.
А самый первый вариант, который пробовала - рис(уж извините) + мясо криля + зерна граната, с майонезом. Оочень вкусно!!!
Для приготовления будут нужны две куриных грудки, сто пятьдесят грамов фасоли, сто десять грамов законсервированой кукурузы, три помидорины, сорок миллилитров сметанки, четыре грама горчички.
Сначала промоем куриные грудки и сварим их до готового состояния. Дадим отваренному мясу остыть и на режем на соломку. Вымоченную в воде фасоль отварим и выльем воду. Можно использовать консервированную фасоль. Помидоры промоем и нарежем на небольшие кубики. Из банки с консервированной кукурузой выльем жидкость.
Для заправки в миске соединим горчицу, сметану, насыпем поваренную соль, чёрный свежемолотый перец и перемешаем.
В салатнице смешаем все подготовленные продукты, добавим заправку, перемешаем и подадим на стол. Приятного аппетита!
любые рыбные салаты можно сочетать с вареным ртслм. первое, что приходит на ум - крабовый салат - крабовые палочки, кукуруза, рис, лук по желанию, огурец свежий, яйцо , заправка.
Также можно сделать такой: рыба из банки консервной - тунец, скумбрия, форель, рис, яйцо,лук, заправка
Наверное всем в голову сразу придёт салат крабовый!? Можно, чтоб долго не делать купить гавайскую смесь и крабовые палочки. Гавайскую смесь просто сварить
Крабовые палочки порезать.
Ну и добавить ещё репчатый лук и майонез. Можно ещё сделать , такой салат:
Яйцо
Рис
Консерва рыбная
Лук репчатый
Майонез
Взе измельчить и готово. Приятного аппетита:)