Ну, хочу Вас поправить, что гречку нужно есть, а не пить. Это не очень лёгкая диета, как может показаться на первый взгляд. Ошибочно думать, что Вы будете чувствовать насыщение. Это может быть первые пару дней, дальше ешь гречку практически впихивая её в себя. Вес действительно уходит быстро, даже по килограмму за сутки. Но это уходит не жир, а жидкость из организма, так как Вы едите гречку без соли, не употребляете сахар. Но стоит заметить, что вес так же быстро и набирается, как только Вы прекращаете эту диету. Могу сказать, что организм включает защитную функцию и набираешь вес очень быстро и даже больше, чем потеряли. Если хотите, что бы вес не набирался, то выход с этой диеты должен быть очень щадящий, это практически дальше сидеть на диете, как минимум дней десять. Ну, а уж, если Вы выдержите, то прибавка веса Вам не грозит. У всех организм индивидуальный, пробуйте, если есть сила воли.
Оптимальной температурой хранения заквасок для йогурта считается от -18 до + 6, то есть в холодильной или морозильной камере. Некоторые закваски выдерживают до + 20 (Lactina), +25 (Эвиталия). Срок хранения большинства заквасок - 1 год, на практике - гораздо дольше. Эвиталия, Good Food могут храниться 2 года. Закваски Genesis хранятся при +0 +6. Если конкретно говорить о заквасках Vivo, то они хранятся при - 12 -18 год, а при +6 полгода. Изменения температуры во время транспортировки не влияют на качество закваски, если транспортировка длилась не более 10 дней и температура хранения не поднималась выше 30 градусов. А уже готовую разведенную закваску не стоит хранить в холодильнике больше двух недель.
По-моему мнению, каждый день или через день желательно давать детям кисломолочные продукты.
Моя дочка до 3-х лет очень любила обычный магазинный кефир, но после 3-х лет кефир перестала пить-по-этому сейчас кефир практически не пьёт-изредка удаётся её уговорить выпить жидкий кисломолочный напиток типа Растишки или сладкий йогурт, и детские творожки изредка ест.
Кефир не теряет своих полезных свойств при замораживании. Помимо молочной кислоты в кефире содержатся молочно-кислые бактерии. Особенностью этих бактерий является то, что процедура их хранения предусматривает низкие температуры до -20 градусов. Именно так хранят культуры этих бактерий на молочных заводах и комбинатах.А вот при плюсовой температуре свыше 30 градусов бактерии погибают.
Думаю, что надо читать состав продукта. Чем натуральнее состав , тем он полезнее. а если там куча консервантов и всяких там "Е", то думаю полезности в таком продукте- ноль. Так что разница- это в кисломолочных закваска , которые используют производители.
