Вафли- высококалорийный продукт, но это кондитерское изделие готовится из натуральных продуктов- мука, яйца, жиры, сахар. Чипсы- это жареный продукт, который приготовлен с добавлением различных вкусовых препаратов, с повышенным содержанием соли, которая не совсем хорошо действует на наш желудок.
Чипсы вопреки тому что показывают в рекламе, а в рекламе показывают, что чипсы делают обжаривая тоненько нарезанную картошку. Так вот ничего подобного, чипсы делают из теста.
То есть конечно в тесто добавляют картофельный ингредиент, но так же там мука, крахмал и другие составные наполнители.
Многие уже видели или даже пробовали большие треугольные или прямоугольные чипсы, которые ну ни как нельзя сделать нарезав картошку.
По поводу пользы или вреда.
Соль, загустители, закрепители и стабилизаторы, плюс такие ферменты как канцирогены или холестерин в большом количестве естественно способны нанести вред организму, но в маленьком не частом употреблении - ничего страшного не будет.
Во всех картофельных чипсах и в большинстве сухариков содержится пальмовое масло и усилитель вкуса - глутамат натрия. Плюс, химические ароматизаторы и консерванты.
Избыток дешевого пальмового масла плохо влияет на уровень холестерина в крови.
Глютамат натрия вреден по многим показателям: изменяет обменные процессы, снижает зрение и состояние кожи при длительном использовании в еду. Кроме того, он вызывает привыкание, людей буквально "тянет" на все, куда добавлен глутамат натрия.
Сухарики и чипсы собственного, домашнего приготовления есть можно.
когда начнётся переходный возраст, момент когда дети всё отрицают, идут в пику, если вы запрещали чипсы это станет для них "запретным" плодом, не хотите чтобы дети на этом зациклились не стройте такие строгие запреты, чипсы вредны, но если их не запрещать то и повода(в пику) их постоянно употреблять не будет, давайте рёбенку выбор, а лучше сделайте какое нибудь вкусное блюдо, что не будет вредным, например хлопья с молоком или печенюшки-рыбки, или спагетти с томатным соусом, не так вредно, будет лучше когда будет "такой" выбор
Конечно, бывают. Если вы приготовите эти лакомства дома из качественного картофеля и рафинированного растительного масла. В этом случае недостатком можно считать излишнюю калорийность блюда. Безвредных чипсов из магазина не бывает.
