Для того,что бы приготовить бисквитное пирожное на сметане следует взять сахар-песок и желтки яиц и все растереть добела.После этого в массу нужно добавить ванильный сахар, потом вводим туда сметану, и все хорошо перемешиваем и затем кладем туда муку,которую мы должны просеять,а также белки,которые мы должны взбить в интенсивную пену.
Все потом заливаем в форму,выстеленную пергаментной бумагой и заполняем форму на три четверти.И выпекаем массу в духовом шкафу минут двадцать и затем готовый бисквит нужно посыпать сахарной пудрой.
Нам понадобятся следующие компоненты для приготовления бисквитного пирожного на сметане:
муки пшеничной два стакана,сметаны сто граммов,шесть яиц,стакан сахара и ванилин.
Это блюдо готовится предельно просто.Нам для его приготовления надо иметь банку консервированной осетрины весом в 350 грамм, половина стакана сметаны и 30 мл масла, 800 грамм картофеля. Картофель чистим и отвариваем. Пока картофель готовится, открываем банку и вынимаем рыбу, режем её на порционные куски. В неглубокой кастрюле рыбу со сметаной и соусом варим не более 5-6 минут. Готовую рыбу подаём на отдельном блюде, картофель поливаем рыбным соусом, измельчённой зеленью по вкусу.
Чтобы приготовить сморчки в сметане, если они свежие,то их следует промыть водой и затем замочить в воде на один час, но за это время нужно будет сменить воду три раза.
После этого сморчки нужно отварить в кипящей воде в течении двадцати минут,вкус они свой не потеряют,после отваривания грибы нужно промыть и дать воде стечь.
Сначала нужно пожарить лук на сковородке,а затем к нему добавить сморчки отварные и обжаривать минут двадцать и при этом постоянно нужно их помешивать.
Затем следует добавить две ложки сметаны и закрыть крышкой.Посолить и поперчить.А через десять минут убрать грибы с огня,они будут уже готовы.
Очень вкусный рецепт кролика, тушеного с грибами в сметанном соусе мне подсказала коллега:
Тушку кролика можно купить в «Ашане» в отеле охлажденного мяса.
Итак приступим:
Нам понадобится:
Кролик,грибы, сметана,репчатый лук,соль и перец, масло для жарки.
Приготовление:
Тушку порезать порционными кусочками,обжарить на сковороде до золотистой корочки вместе с репчатым луком, нарезанным полукольцами.
Добавляем мелко нарезанные грибы, солим перчим, сверху заливаем сметаной.
Ставим в разогретую духовку на 1 час при температуре
200-220 градусов.
Получается очень вкусно!
Самое простое, что можно испечь, а точнее пожарить - оладьи.Смешать сметану и молоко и сделать тесто. Если же говорить о выпечке, то это может быть например кекс на кефире, татен с бананами, пирог со сладкой начинкой, в составе теста там кефир, который вполне можно заменить смесью кислого молока и сметаны. Есть рецепт теста для пирожков с кефиром/простоквашей и небольшим количеством майонеза....
