На первой фотографии изображен памятник ледоколу, который может рубить океанические льды прокладывая себе путь вперед, на втором изображении картинка аккуратно нарезаны куски мяса, потому если сложить эти два рисунка и логически помыслить, то больше всего вырисуется ответ на это задание конечно же слово МЯСОРУБКА!
Тушеное мясо с картофелем и тыквой в мультиварке - простое и вкусное блюдо для обеда и ужина.
Для приготовления понадобятся: 1 килограмм мяса (свинина + индейка), 2 головки лука репчатого, 2 зубчика чеснока, 2 моркови, 1 желтый сладкий перец, 300 грамм тыквы, 1 килограмм картофеля,
1 столовая ложка томатной пасты, приправа и соль по вкусу, растительное масло для жарки.
Мясо, перец, морковь и тыкву нарезать небольшими кусочками, лук почистить, нарезать полукольцами.
На растительном масле обжарить в режиме "Мультиповар" мясо и овощи в течение примерно 20-25 минут.
Перемешать содержимое чаши, добавить соль и специи, томатную пасту разбавить наполовину водой и добавить к овощам и мясу.
Картофель почистить, нарезать мелкими кусочками, выложить в чашу, посолить. Готовить на режиме "Тушение" в течение 60 минут.
Все зависит от ваших семейных предпочтений. Если в вашей семье принято есть жаренную пищу, то ограничить ребенка не получится, иначе получите нервные расстройства у ребенка, и потом где-нибудь в школе ваше чадо будет трескать за обе щеки жаренные беляшики или чипсы.
В идеале лучше всего всей семье перейти на еду, приготовленную щадящими способами, такими как тушение, запекание, на пару, тогда и ребенок будет приучен к этой пище, и в дальнейшей жизни более вероятно будет любить здоровую пищу.
А теперь ответ непосредственно на вопрос, жаренное мясо лучше не давать ребенку 5 лет. Но если ваша семья все же питается жаренной едой, то хотя бы не слишком зажаривайте продукты и готовьте на небольшом количестве масла.
В разных национальных кухнях подходы к приготовлению мяса различаются. Есть некоторые правила, общие для всех.
- Чем мельче режешь мясо, тем больше оно теряет сок, становится жестче и суше, хотя быстрее готовится.
- Чтобы мясо было мягче, его надо нарезать поперек волокон.
- В процессе жарки и варки мясо солят минут за 10 до конца готовки.
- Предварительно замаринованное мясо будет быстрее готовиться, приобретет пряный вкус и запах.
Можно, конечно. Единственное неудобство - что готовить его придется относительно мелкими порциями. Еще - "зерен", скорее всего, в нем не будет совсем - получится однородная масса, что-то типа паштета. И в готовом продукте это тоже будет чувствоваться - вкус тех же котлет чуть изменится, они станут плотнее, более упругими. Возможно, кому-то это не понравится. Так что я пользовался для этого блендером только один раз - когда мясорубка сломалась. Но ничего необычного или тем более невозможного в этом нет, хотя блендер, конечно, должен быть достаточно мощным.
