Настойку из черноплодки я делаю так: ягоды мою, засыпаю в 3-х литровку и заливаю водкой на 1 - 2 см выше ягод.
Закрываю крышкой. Раз в неделю встряхиваю банку.
Настаивается в темноте не менее 2 - х месяцев.
Затем ягода отцеживается через марлю, а по вкусу в вино добавляется сахар. И если сахар не добавлять, то можно пить и диабетикам, а если добавить его побольше, то получится ликер.
Ягода в спирте может находиться до полугода, и делается настойка непосредственно перед употреблением.
К сожалению, Испания, как и вся Европа, тоже подверглась атаке забегаловок с фаст-фудом. Но, тем не менее, существуют ресторанчики, где можно отведать истинно испанские блюда. Я посоветую классический набор: паэлья с морепродуктами и сангрия с фруктами и ягодами. Паэлья - рис с морепродуктами - у них обычно подается большими порциями. Она великолепна! Сангрия - легкое вино с кусочками фруктов или клубникой - просто объедение! Пьется легко и приятно и оставляет в голове легкое головокружение, которое в прочем быстро проходит.
Географических объектов существует много, а некоторые из них встречаются в названии блюд, напитков и продуктов питания. Например, торт Прага (столица Чехии) или популярный во времена СССР торт Киевский. Всем известный гамбургер происходит от названия города Гамбург (Германия). Мясо по-французски (упоминание страны в названии), котлета по-киевски, морковь по-корейски. Спагетти "Болоньез" и "Ницца" (французские города). Йоркширский пудинг (район на севере Англии). Пряник Тульский (название города Тула).
Среди готовых продуктов имеются: Краковская колбаса, Таллинский сервелат, Австрийский сервелат, Швейцарский, Российский, Голландский сыры.
С географическими объектами связаны и названия напитков: Карачинская минеральная вода (озеро Карачи), Ессентуки, Боржоми, пиво Балтика, Бавария, Шампанское.
Судя по меню в разных кафешках-ресторанах нашего города, в преддвериях Хэллоуина очень популярны различные блюд из тыквы. Это и тыквенные какие-то десерты, и самый модный хит - тыквенный пирог. Где-то я даже тыквенную похлебку какую-то видела на рекламе.
На Масленицу пекут блинчики, оладьи, сырнички, пироги, ватрушки, шанешки. Это всё красиво можно подать на стол. Пить можно пиво, компоты, соки, кисели. Вот нашла интересные оформления, чтобы красиво подать вкусности дорогим гостям и родственникам.
