К сожалению, Испания, как и вся Европа, тоже подверглась атаке забегаловок с фаст-фудом. Но, тем не менее, существуют ресторанчики, где можно отведать истинно испанские блюда. Я посоветую классический набор: паэлья с морепродуктами и сангрия с фруктами и ягодами. Паэлья - рис с морепродуктами - у них обычно подается большими порциями. Она великолепна! Сангрия - легкое вино с кусочками фруктов или клубникой - просто объедение! Пьется легко и приятно и оставляет в голове легкое головокружение, которое в прочем быстро проходит.
Пробовала в Китае водку местную, мне не понравилась, была она сдобрена очень сильно пряностями, типа аниса, запах мне не понравился, так же попробовала вино красное, похоже по вкусу на красное вино из винограда сорта изабелла,но было оно довольно сладким, пиво неплохое в Китае, а лучший напиток на мой вкус - это китайский зеленый чай, вот такого нигде больше не приходилось пробовать Вкус и аромат, просто превосходно.
На Масленицу пекут блинчики, оладьи, сырнички, пироги, ватрушки, шанешки. Это всё красиво можно подать на стол. Пить можно пиво, компоты, соки, кисели. Вот нашла интересные оформления, чтобы красиво подать вкусности дорогим гостям и родственникам.
Все зависит от того, в какой её части вы будете находится на отдыхе. Рядом с морем конечно много различных блюд из рыбы, а степной части говядина и баранина. Но практически везде вы должны обязательно попробовать тортильи. Это такие лепешки, которые подаются везде с соусом и без. Сами тортильи состоят из кукурузной муки и их употребляют вместе не только с основным блюдом, но и отдельно. Гуакомоле-это самый любимый соус у мексиканцев он состоит из авокадо. И вообще сами мексиканцы любят все остренькое, особенно кукурузные лепешки завернутые в листья банана или кукурузы.
Из алкогольных напитков -можно посоветовать текилу с солью, но ее уже все попробовали, а вот слабоалкогольный напиток пульке является национальным и готовиться из сока агавы.
Не забудьте также по-пробовать фаршированную индейку по-мексикански ну очень вкусная вещь.
И на десерт можно посоветовать сласти из белка с кокосом.
Правильно приготовить компоты из сухофруктов не так сложно - сложно сохранить те витамины которые в них присутствуют .
Поэтому первое правило витаминизированого компота сухофрукты не следует варить а закидывать их только когда вода закипит и тут же снять и дать настоятся накрыв кастрюлю махровым полотенцем . Таким вот образом и получим правильный компот .
Так же из отваров с.х. готовят настои , кисели и отвары . Как все это готовить можно прочесть на различных кулинарных форумах . Готовят фаршы и пудинги , различные начинки для сладостей - ассортимент громадный .
Салат из распаренных сухофруктов можно приготовить так - горсть изюма , кураги , чернослива , несколько долек апельсина порезать добавить грецкий орех и залить йогуртом украсить мятой !!!
