Тыквенные супы обычное блюдо для желающих похудеть и редкое в обыденном меню семьи. Причина в последнем случае кроется в том, что любой суп из тыквы - это суп-пюре или крем-суп. А такие супы мы привыкли готовить малым деткам. И напрасно...
Вот несколько видео-рецептов несложных в приготовлении супов из тыквы на любой вкус: от изысканного до традиционного.
Выбор сорта тыквы и сочетание ингредиентов играет немаловажную роль при приготовлении супа.
Единственное предупреждение: при пониженной кислотности и сахарном диабете в тяжёлой форме такие супы противопоказаны.
Гречневый суп готовится просто, для его приготовления потребуется картофель, крупа гречневая, лук репчатый, морковь, соль, перец, масло подсолнечное. Суп можно готовить как на мясном бульоне, так и на овощном. Перед подачей в тарелку с супом можно добавить сметану.
Из рыбной консервы можно приготовить быстро и вкусно домашнюю уху. Для приготовления ухи нужно взять банку консервированной сардины в масле, картошку, морковку, небольшой кусочек свиного сала, чеснок, зелень укропа, специи. Сам процесс приготовления супа из консервы представлен в данном видео.
На самом деле существует много вариантов и рецептов приготовления белого супа. При этом можно использовать в нем разные ингредиенты, практически на любой вкус. Приведу, например, несколько вариантов приготовления белого супа.
Статья с сайта "Вкуснятинка.com" на тему "Белый суп - рецепт с фото" содержит подробное описание рецепта и последовательности приготовления белого супа из продуктов, легко и распространенно имеющихся практически у каждого в холодильнике. Причем в статье приведена последовательная раскадровка рецепта красочными иллюстрациями!
Видео одного из вариантов приготовления белого супа:
Для приготовления супа с вермишелью необходимо взять картофель, вермишель, морковь, репчатый лук, свиную или говяжью тушенку, зелень. Этот суп готовится очень просты и быстро. В кипящую воду опустить нарезанный картофель и пока картофель варится обжарить лук и морковь на растительном масле на сковороде. Когда картофель сварится добавить вермишель, зажарку овощную, тушенку, зелень, специи, посолить. Еще проварить 5 минут и суп с вермишелью готов.
Крем-суп в последнее время для многих из нас стал любимым блюдом. Готовить такой крем-суп легко и просто - помыл, крупно нарезал, сварил и измельчил. Для тех, кто сидит на диете можно приготовить легкий диетически из овощей крем-суп, а можно приготовить сытный с добавлением мяса. И еще самое главное, если кто-то из членов вашей семьи не употребляет лук или другой какой-то овощ, то с таким крем-супом их можно перехитрить. В перетертом виде съедят все до капли. Предлагаю приготовить крем-суп из шампиньонов и из тыквы на мясном бульоне.
А как приготовить крем-суп из шампиньонов смотрите здесь и суп из тыквы смотрите тут.
