Свежий яичный желток имеет пользу для организма, если желток от здоровой птицы, известно что яичный желток содержит в себе все необходимые витамины и микроэлементы, что тоже важно организму.
Хотя есть обратная сторона, яичный желток - более калорийный, что способствует ожирению, не рекомендуется употреблять - если повышенный уровень холестерина в крови, есть проблемы связанные с сердечно - сосудистыми заболеваниями.
Если и употреблять яичный желток . то только в умеренном количестве, ведь если совсем убрать его из рациона питания, то многое лишаемся , к примеру витаминов и микроэлементов, а также важных веществ.
Витамины содержащие в яичном желтке.
Желток малышу до 1 года можно давать 2-3 раза в неделю по 1/4. В желтке большая концентрация полезных веществ, витаминов, поэтому это очень ценный продукт питания. Но ввиду его большой аллергенности и высокому содержанию холестерина кушать его нужно в меру.
Думаю, что его можно употреблять для профилактики заболеваний.
Страусиное яйцо содержит 300 грамм желтка. В нем намного меньше холестерина и жира, чем в курином. Его могут кушать дети и пожилые люди. Содержит много аминокислот и витаминов.
Полиненасыщенные кислоты улучшают работу сердца и сосудов.
Селен, входящий в состав яйца, укрепляет иммунную систему, предотвращает рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Варить всмятку 45 минут, а в крутую 70 минут.
Противопоказания только индивидуальная непереносимость.
В итоге сделала две маски из желтков: для волос и лица.
Для волос воспользовалась старым проверенным рецептом: коньяк(где-то одна столовая ложка)+желток (подходит для темных волос), наносить на волосы после мытья шампунем.
Для лица сделала смягчающую маску для комбинированной кожи: желток + сок лимона (чайная ложка) + масло виноградной косточки (1 чайная ложка) + мед (1 чайная ложка). Смесь получается достаточно жидкой, поэтому лучше закрыть шею и декольте полотенцем, чтобы не испачкать одежду, либо наносить в ванной. Я наносила ватным диском. Подождать 5 минут, потом нанести еще один слой маски. Через 5-6 минут смыть водой.
Я смываю все маски специальной губкой, попеременно смачивая ее в горячей и холодной воде, (завершаю холодной). В конце ополоснуть лицо холодной водой (можной даже протереть кубиком льда) и нанести увлажняющий крем.
В 100 граммах желтка 16 грамм белка...............<wbr />....................
