Очень простой и вкусный десерт - банан под шубой.
!50 гр. творога смешать с 3 ст. ложками сахара и 50 гр. сливочного масла. Банан очистить и положить на блюдо. Со всех сторон аккуратно его обмазать творожной массой. Сверху покрыть шоколадом. Для него нужно в кастрюлю положить по одной ложке сметаны, сахара и какао. Растопить все на огне и пока не загустеет. Сверху можно посыпать тертыми орехами.
Для приготовления этого итальянского вкусного десерта нужны: двести шестьдесят грамм муки, два яйца, одна большая ложка сахарного песка, сто двадцать грамм мёда, цукаты.
Насыпем на стол пшеничную муку. Яички разобьём в муку, добавим соль, сахарный песок и замешиваем тесто. Тесто разрежем на части. Каждую часть раскатаем в колбаску и нарежем на кусочки. Эмалированную кастрюлю поставим на огонь и разогреем подсолнечное масло. Опустим эти кусочки в эмалированную кастрюлю с подсолнечным маслом. Обжариваем до появления желтоватого цвета. Потом вынем и обсушим. Мёд с сахарным песком в другой кастрюльке растопим и положим туда готовые струффоли. Через три минуты снимем с огня и перемешаем. Положим на тарелку и добавим цукаты. Уберём в холодильник на пару часов. Затем достаём и наслаждаемся вкусными струффоли. Приятного аппетита!
"Фруктовый Новый Год" - судя по названию, это торт для новогоднего стола, но он прекрасно подойдет и для Дня рождения, и для 8 марта, и для детского праздника. Это лёгкий и в меру сладкий торт.
Вам потребуются: для бисквита: мука 200 г, сахара 100 г, яйцо 3 шт, сода 1 ч. ложка; для начинки: апельсин и мандарин по 3 шт, банан 1 шт, ананасы консервированные 150 г (при желании можете добавить киви 2 шт); для крема: сметана (10%) 1 л, сахар 200 - 250 г, желатин 50 г, ванилин 1 пакетик.
Первоначально желатин заливаем прохладной водой и оставляем его набухать 40 - 60 минут. Затем желатин подогреваем на огне (не кипятим) до полного его растворения.
Готовим тесто: взбиваем яйца, сахар, соду и муку. Готовое тесто выливаем в форму, предварительно смазанную маслом, форму ставим в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем бисквит в течение 15 минут. После того как бисквит готов, даем ему остыть. Остывший бисквит режем на небольшие квадратики.
Апельсины и мандарины очищаем от кожуры, мандарины разбираем на дольки, апельсины нарезаем кружочками, ананасы и банан - кубиками.
Готовим крем: взбиваем сметану с сахаром, добавляем ванилин и остывший желатин.
Формируем торт: берем форму с разъемными бортами. В ней красиво выкладываем фрукты.
Пока еще незастывший торт накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник (не в морозилку!) на 1- 12 часов.
После этого вынимаем торт из формы и аккуратно переворачиваем на блюдо.
