Можно. Лучше с морковкой. Но можно и с абрикосами. В конце концов - это все равно, что с черносливом и морковкой одновременно. Если сейчас абрикосов на югах уже много, а морковка еще не поспела. Лично я не вижу проблем.
Одну грудку порезать на четыре части. Посолить, поперчить и посыпать любимой приправкой по вкусу. Каждый кусочек завернуть в фольгу. В аэрогриле на среднюю решетку выложить кусочки. Если их много, то можно готовить на двух ярусах. Задать такую программу :температура -260, скорость вентиляции - высокая, время - 1час. Обычно грудка жесткая, но приготовленная таким способом она будет мягенькой и нежной. Очень подходит при диетическом питании.
Ну есть версия, что куры-гриль делаются из курочек, срок годности которых уже закончился ну или вот-вот на подходе. Чтобы отбить неприятный запах, их маринуют в уксусной кислоте со специями и чесноком. Поэтому цена их ниже, в противном случае эти птички полетят на помойку.
Многие врачи и диетологи рекомендуют отказаться от красного мяса или хотя бы сократить его потребление и отдавать предпочтение белому мясу, в том числе куриному. Особо не вникал в данный вопрос, но связывают это в основном с тем, что в красном мясе полно насыщенных жиров, холестерина и т.п., а также потребление красного мяса связывают с риском возникновения некоторых видов онкологических заболеваний.
На самом деле, далеко не всё так однозначно, так как качество любого мяса, предлагаемого нам в магазинах, крайне низкое. В особенности это касается того как и чем кормили животных, птицу на производстве, какие при этом использовали лекарственные препараты, как обрабатывали тушки, как хранили, как подготавливали к продаже.
Если говорить о мясе из личного подсобного хозяйства, то курятина однозначно будет полезнее для здоровья нежели говядина, но вкусы у всех разные. Что же касается мяса, продаваемого в магазинах, то, на мой взгляд, и то и другое в равной степени вредны для нашего здоровья.
Для приготовления нам понадобится:
филе курицы-0,5кг,
лук-1шт,
чеснок-2 зубчика
томат.паста- 1 ст.л.
яйцо-1шт
приправа-по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1)Нарезать филе,лук и чеснок
2)сложить в миску филе,лук,чеснок,яйцо.муку,специи,томатную пасту и хорошенько перемешать
3)накрыть пленкой и поставить холодильник на пару часов(мясо должно мариноваться)
4)на сковороде обжарить кусочки мяса по 3-4 мин.
5)Готовое блюдо выложить на тарелку и посыпать зеленью!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
