Одну грудку порезать на четыре части. Посолить, поперчить и посыпать любимой приправкой по вкусу. Каждый кусочек завернуть в фольгу. В аэрогриле на среднюю решетку выложить кусочки. Если их много, то можно готовить на двух ярусах. Задать такую программу :температура -260, скорость вентиляции - высокая, время - 1час. Обычно грудка жесткая, но приготовленная таким способом она будет мягенькой и нежной. Очень подходит при диетическом питании.
Приступим к приготовлению:Разрезаем грудку вдоль,затем на четыре части,поливаем соком лимона,перчим и кладем на противень заранее смазанный маслом.
Аэрогриль разогреваем,ставим наш противень и готовим 10-15 минут при температуре 250 градусов.Чеснок очищаем и мелко нарезаем.Затем достаем противень,посыпаем чесноком,солим.Затем снова ставим противень в аэрогриль и запекаем еще 15 минут.Все наши грудки готовы можно подавать к столу.Всем Приятного Аппетита!!!
Это блюдо можно приготовить из куриного филе, порезав его пластиками и слегка отбив. Чтобы мясо приобрело пикантный вкус его лучше замариновать так как курица не имеет ярко выраженного вкуса. Для маринада необходимо выжать сок из кислого апельсина, добавить соевый соус и оставить мясо в маринаде на несколько часов. Потом поджарить в раскаленном масле, можно обвалять в сухарях или семенах кунжута, в кукурузном крахмале. Из сока апельсина выжать сок и приготовить апельсиновый соус, сгустив его крахмалом, лучше кукурузным, добавить горького перца, соли по вкусу, подать с отбивными. На гарнир хорошо подойтет отварной рассыпчатый рис.
Чтобы приготовить это кабардинское блюдо потребуются восемьсот грамм курочки, три луковицы, три зуба чеснока, двести грамм сметаны, свежая зелень петрушки, подсолнечное масло, повареная соль, красный намолотый перец, немного приправы карри, два листика лаврушки.
Для начала курицу нарежем на части, поместим их в миску, подсолим и слегка перемешаем. На разогретой сковородке с подсолнечным маслом прижарим куриные куски до готовности.
Пока обжаривается курица сделаем соус. Лук почистим, нарежем на кубики и на другой сковородке прижарим вместе с очищенным чесноком. Готовую луково-чесночную смесь перетрём через блендер. Добавим в эту смесь сметану и перемешаем. Затем добавим измельчённую зелень петрушки и снова всё перемешаем. Всыпем в соус приправу карри, красный намолотый перец, вольём два стакана куриного бульона и хорошо перемешаем.
Обжаренную курицу положим в кастрюлю, зальём её соусом и при закрытой крышке тушим на мелком огне тридцать минут. В самом конце готовки добавим лаврушку, выключим огонь и немного подержим при закрытой крышке. Готовое кабардинское блюдо гетлибже подадим на стол с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Приготовить запеченные баклажаны в аэрогриле не составит особого труда. А это блюдо выйдет не только вкусным, но и диетически полезным для организма.
Ингредиенты:
1 баклажаны две штуки
2 растительное масло две столовые ложки
3 три столовые ложки измельченной зелени петрушки
4 Соль додается по вкусу
Приготовление:
Баклажаны (не очищая кожуры) моем и сушим вафельным полотенцем, после этого нарезаем небольшими кружочками — примерно 1,5 см толщиной (не больше — чтоб пропеклось).
Смазываем их растительным маслом и солим. Выкладываем кружочки на высокую решетку аэрогриля (она идет в комплектации к аэрогрилю) и запекаем при выставленной температуре 200 градусов около 20 минут.
Зате, выкладываем на широкое блюдо, предварительно выстланное листьями зеленого салата и смазываем майонезом, сверху посыпаем зеленью петрушки. Так же, можно украсить баклажаны дольками или кружочками свежих помидор (подать как отдельное блюдо — закуску) или подать к столу как гарнир
Для приготовления Гречневой каши нам понадобиться:
Гречневая крупа-200 гр.;
Вода-200 гр.;
Соль,перец по вкусу;
Сливочное масло не большой кусочек.
Приступим к приготовлению:Крупу хорошо промываем.Включаем аэроглиль,нажимаем на кнопку разогрев.
Крупу перекладываем в горшочек,заливаем воду(предварительно вскипятить),солим,перчим,ставим наш горшочек в аэрогриль и готовим на высокой скорости при температуре 260 градусов 25-30 минут.Когда каша приготовиться,добавить кусочек сливочного масла.Все наша кашка готова.Всем Приятного Аппетита!!!
Для получения прозрачного бульона мясо необходимо залить водой и поставить на огонь. Когда вода с мясом закипит, снять с огня и воду всю слить. Мясо промыть, смыть с него пену и всё, что образовалось при первичном бульоне. Снова залить водой и поставить снова на огонь. Сначала на сильном довести до закипяния, затем посолить и продолжать варить на медленном огне. Бульон будет прозрачный на любом мясе. Я так варю холодец.
