Что можно приготовить из бананов?
13 ответов:
Можно из бананов суп-пюре приготовить. Блюдо азиатское в России его вообще не делают, может только экзотики ради, на каком-нибудь тематическом ужине :)
Взрослые славяне его вряд ли кушать будут, а вот приготовить для детей думаю можно :)
Для этого супа нужно (на пару порций) :
3 банана
3 стакана молока
цедра апельсина
пол-стакана воды и пол-стакана сахара
столовую ложку муки
Бананы измельчаем в блендере (или вилкой), смешиваем с молоком, солью и доводим до кипения.
В воду высыпаем сахар и варим до его растворения (делаем сахарный сироп).
Цедру апельсина режем мелкой соломкой и опускаем в кипящий сахарный сироп, варим минут 5.
В молочно-банановую смесь выливаем сироп с цедрой и доводим до кипения.
Подсушенную муку разбавить холодной кипяченой водой, вылить в суп и снова довести его до кипения чтобы мука растворилась.
Ну и всё, суп остудить и чем нибудь украсить - вишней, мандаринами, тертым шоколадом. А вообще такой суп едет с мороженым :) Может в качестве десерта он подойдет и взрослым :) ?
Можно сделать бананы в шоколаде :
понадобиться 50 гр. темного шоколада ;
1 банан ;
так же можно взять кондитерскую посыпку .
Банан режем на 3 части :
Каждую часть нужно насадить на длинную деревянную шпажку .
Растопить шоколад на водяной бане и обмакнуть в шоколад банан ( ы ) и посыпать кондитерской посыпкой ( можно измельченными орехами или кокосовой стружкой ) . Поставить в холодильник на 20 минут для застывания шоколада .
Так же можно приготовить банановые оладьи :
Берем 1 банан режем его кружочками и кидаем в блендер , к банану 2 яйца и все взбиваем .
Разогреваем сковороду с растительным или сливочным маслом и выкладываем " лужицы " теста на сковороду , обжариваем до румянца .
Читайте также
Очистите корень, тщательно. Это не простой процесс, но Вы сможете это сделать. Промойте в проточной воде, порежьте на куски 5-6 сантиметров, положите в кастрюлю, залейте кипятком, так чтобы сельдерей был весь покрыт водой и варите до готовности, примерно 20-25 минут.
Слейте воду, пару столовых ложек можете оставить, сложите все в блендер или овощной комбайн и измельчите до состояния пюре. Переложите в кастрюлю добавьте масло.
Я пюре из чистого сельдерея не делаю, оно (пюре) не очень привлекательное на вид получается, поэтому я кладу еще морковь и тыкву, можно соединять с гороховым пюре, но уже в конце.
Соль добавляю в конце варки. Если хотите положить специи, например фенхель и зерна белой горчицы, то лучше сделать это в начале варки. Прекрасно подойдет и белая луковица, только я ее не разрезаю, а кладу целиком, чтобы было легче вынуть, я ее не измельчаю.
В пюре можно добавить немного сливок, масло можно взять, как оливковое, так и сливочное.
дин из вариантов смешать сельдерей с картофелем, очень вкусно получается.
Для приготовления коржа нужны триста грамм муки, одно яйцо, один желток, сто пятьдесят грамм сливочного масла, половина маленькой ложечки сушёного тимьяна, две больших ложки холодной воды, перец, соль. Для приготовления начинки будут нужны двести пятьдесят грамм куриной печени, одна луковка, одна долька чеснока, четыреста миллилитров пятнадцатипроцентных сливок, два яйца, один белок, мускатный орех, петрушка, тимьян, соль, перец. Сначала взобьём масло, яйцо и соль. Добавим просеянную муку, тимьян, перец. Замесим тесто, накроем плёнкой и поставим в холодильник на тридцать пять минут. По истечении этого времени, раскатаем тесто и положим в круглую форму, диаметром двадцать шесть сантиметров. Уберём форму с тестом в холодильник на пятнадцать минут. Духовку разогреем до ста восьмидесяти градусов и отправим туда форму для запекания. Запекаем до готовности. Затем вынимаем корзиночку из духовки, даём остыть и смазываем внутри взбитым желтком. Снова отправляем в духовку на две минуты. В блендере смешаем куриную печёнку, лук, чеснок, сливки, яйца, немного петрушки, соль, перец, мускатный орех и сделаем из этой смеси заливочное пюре. Положим эту заливку в корзинку и снова поставим в духовку на тридцать минут. По истечении этого времени, вынем флан из духовки и дадим остыть. Остывший флан вынем из формы и положим на блюдо. Можно угощаться и угощать гостей. Приятного аппетита!
Вот как приготовить такое блюдо. Нальём два литра молока в кастрюлю, добавим пятьсот грамм сахарного песка, разрезанный пополам стручок ванили, поставим кастрюлю на плиту и доведём до кипения. Ваниль из кастрюли уберём. В большую миску насыпем одну маленькую ложечку соды, вольём чуть-чуть кипящего молока и перемешаем. Выльем соду с молоко обратно в кастрюлю и хорошенько перемешаем. Непрестанно помешивая, продолжим варить до загустения массы. Затем убавим огонь до минимального и продолжим постоянно перемешивать и убирать пену. Когда молоко приобретёт прозрачный вид и коричневатый цвет, снимем кастрюлю с огня и поставим в ёмкость с холодной водой. Продолжим перемешивать минут пять. Затем перельём в банки и отправим на хранение в холодильник. Вот такое карамелизированное сгущённое молоко, напоминающее вкус ирисок получится. Приятного аппетита!
