Я делала такие помидоры безо всякого рецепта, получается вкусно и стоят они прекрасно, ни одна банка не вздувалась.
Мелкие красные помидоры кладу в чистую ошпаренную банку и заливаю кипятком. Сливаю минут через пять. Для второй заливки готовлю томатный сок - помидоры режу на крупные куски, довожу до кипения и размягченные протираю через дуршлаг. Довольно крупные кусочки мякоти в соке меня не смущают. Этот сок опять в кастрюлю, в него добавляю по вкусу соль, чтобы чувствовалась, и немного сахара. К помидорам добавляю душистый перец - 2 горошины на литровую банку и одну гвоздичку( можно и без нее). Все, кипящим соком заливаю банки и укупориваю герметично. Уксус не добавляла.
Вот вам мой рецепт очень вкусного и полезного коктейля:
- Нам понадобиться: молоко, мороженое, вишневый сироп(можно и клубничный и т.д.) и миксер.
- Для начала смешайте молоко и мороженое и сбейте миксером, потом сироп и еще раз миксером и выйдет чудо коктейль.
Ой! Я уже как-то писал здесь про коктейли и свои импровизации с содержимым. Вот сейчас расскажу об обалденном рецепте, девушкам и женщинам нравится практически всем. Имеет возможность замены одного ингредиента на другой не теряя привлекательности, вкусен, мягок, крепок (по желанию).
Итак: Состав, - три ингредиента, качественная водка, мартини бьянко, сок грейпфрута. Пропорции, - 50 млг водки. 50 млг мартини, 50 млг сока, в этой пропорции коктейль достаточно крепок и имеет ярко выраженный вкус мартини. Если увеличить количество сока вдвое, вкус приобретает немного грейпфрутовой горчинки, мягчеет, и может питься мелкими глотками, смакуя вкус! Название "Каприз Анжелики".
Но! Если во втором варианте заменить 100млг сока на сто млг полусладкого, а лучше сладкого белого шампанского, то это уже совсем другой коктейль, крепость за счёт шампанского - ух! Вкус - Ах! Инновация моя, название "Слёзы Анжелики"! Сам придума. Обязательно попробуйте оба рецепта. В первом случае с обоими пропорциями сока.
Для приготовления четырёх порций этого напитка будут нужны четыреста миллилитров томатного сока, двести пятьдесят миллилитров пастеризованного молока, одна большая ложка измельчённой зелени петрушки, поваренная соль, сахарный песок.
Вольём в миксер четыреста миллилитров томатного сока и двести пятьдесят миллилитров холодного пастеризованного молока. По своему вкусу насыпем поваренную соль, сахарный песок и хорошенько взобьём до состояния пены.
Томатный напиток готов к употреблению. Разольём томатный напиток "Деликатес" в стаканы, насыпем измельчённую зелень петрушки и подадим на стол для угощения. Приятного аппетита!
Ежевичный милкшейк
Состав: Ежевика - 47г, молоко(3%) - 80 мл. Ванильное мороженое - 200г.
Положи в блендер ежевику 6 ягод и ванильное мороженое 200 г
Налей молоко (3%) 80 мл
Взбей без добавления льда и перелей в хайбол
Укрась ягодой ежевики
