Для коктейлей существует великое множество сиропов. Например, самым главным и основным сиропом является обыкновенный сахарный сироп. Приготовить его совсем несложно, а даже очень просто. Для приготовления такого сиропа, в сотейник нальем 400 миллилитров чистой воды, всыпем 600 грамм сахарного песка и после закипания, на мелком огне проварим примерно восемь минут.
Кроме того есть мятный сироп. Для его приготовления потребуются 60 грамм сухих листочков мяты, 700 грамм сахарного песка, 550 миллилитров чистой воды. Засушенную мяту зальем кипятком и при закрытой крышке оставим на 45 минут. Через 45 минут раствор процедим и в этом процеженном настое растворим сахарный песок. Непрестанно перемешивая, проварим после закипания примерно десять минут.
Также есть ванильный сироп.
Клубничный сироп.
Вишневый сироп.
Ой! Я уже как-то писал здесь про коктейли и свои импровизации с содержимым. Вот сейчас расскажу об обалденном рецепте, девушкам и женщинам нравится практически всем. Имеет возможность замены одного ингредиента на другой не теряя привлекательности, вкусен, мягок, крепок (по желанию).
Итак: Состав, - три ингредиента, качественная водка, мартини бьянко, сок грейпфрута. Пропорции, - 50 млг водки. 50 млг мартини, 50 млг сока, в этой пропорции коктейль достаточно крепок и имеет ярко выраженный вкус мартини. Если увеличить количество сока вдвое, вкус приобретает немного грейпфрутовой горчинки, мягчеет, и может питься мелкими глотками, смакуя вкус! Название "Каприз Анжелики".
Но! Если во втором варианте заменить 100млг сока на сто млг полусладкого, а лучше сладкого белого шампанского, то это уже совсем другой коктейль, крепость за счёт шампанского - ух! Вкус - Ах! Инновация моя, название "Слёзы Анжелики"! Сам придума. Обязательно попробуйте оба рецепта. В первом случае с обоими пропорциями сока.
Могу предложить вам освежающий напиток, состоящий из томатного сока, сока сельдерея (или пюре) и кислого молока.
Соотношение в таком напитке должно быть 1:1:4.
Под кислым молоком я подразумеваю кисломолочные напитки Айран или Тан, один из которых (не помню точно, какой именно) является слабогазированным.
Томатный сок смешивается с соком черешков сельдерея (можно использовать и пюре из черешков сельдерея), а затем добавляем в полученную смесь Тан или Айран. Всё тщательно перемешиваем. По желанию полученный напиток можно немного подсолить, что позволит не только утолить жажду, но и улучшить самочувствие благодаря тому, что соль поможет возместить потерю солей организмом при потоотделении.
Такой напиток не только освежающий, но питательный и вкусный!
Потребуется:
1 ст. клюквенного сока + 1 ст. малинового сока, 1 шт лайма, 3/4 ст водки, лед, 2 ст содовой, 2 ст.л. сока лайма.
Приготовление:
стаканы для коктейля наполняем льдом. Нарезаем лайм кружочками. в емкости перемешиваем сок малины, калины, сок лайма, водку, содовую, перемешиваем и разливаем по стаканам со льдом.
Для приготовления вишнёвого коктейля понадобятся следующие ингредиенты (на 2 порции):
-4 чайных ложки молотого кофе(полных,можно с горкой
-150 мл простой воды
-2 столовые ложки вишнёвого сиропа
-250 мл вишнёвого сока
-кубики льда
Далее заливаем молотый кофе водой и доводим до кипения.Даём немного настояться и процеживаем.
Перемешиваем с сиропом и разливаем по бокалам.
Добавляем лёд и сок.
Приятного аппетита!
