Сиропы для коктейлей какие есть рецепты?
1 ответ:
Для коктейлей существует великое множество сиропов. Например, самым главным и основным сиропом является обыкновенный сахарный сироп. Приготовить его совсем несложно, а даже очень просто. Для приготовления такого сиропа, в сотейник нальем 400 миллилитров чистой воды, всыпем 600 грамм сахарного песка и после закипания, на мелком огне проварим примерно восемь минут.
Кроме того есть мятный сироп. Для его приготовления потребуются 60 грамм сухих листочков мяты, 700 грамм сахарного песка, 550 миллилитров чистой воды. Засушенную мяту зальем кипятком и при закрытой крышке оставим на 45 минут. Через 45 минут раствор процедим и в этом процеженном настое растворим сахарный песок. Непрестанно перемешивая, проварим после закипания примерно десять минут.
Также есть ванильный сироп.
Клубничный сироп.
Вишневый сироп.
Читайте также
Спасибо за идею. У меня как раз 3-4 перезрелых манго лежат.
Хотела соус амба сделать, а тут ваш вопрос.
Погуглила и нашла 2-3 интересных варианта.
Вот такой красивый коктейль манго-дайкири.
Делается из манго, рома, лимонного сока и фруктового сока с добавлением сахарного сиропа и льда, конечно.
Как по мне, я бы ром заменила ликером, скажем апельсиновым и сок тогда тоже апельсиновый взяла.
И еще один симпатичный и простой.
Приготовить пюре из манго с небольшим кол-вом воды, охладить и взбить с рюмкой водки, лимонным или апельсиновым соком и и льдом.
Вот это сейчас и сотворю.
Может тоже вместо водки ликерчику взять?
Не люблю крепкие напитки.
Сироп можно приготовить из различных ягод,но самый вкусный и насыщенного цвета,это из черной смородины,он не засахариться и имеет отличный смородиновый аромат. Для начала нужно растолочь ягоды и дать им полежать,чтобы потом отжать сок с них через марлю.После этого следует добавить с соку сахар и немного лимонной кислоты.
Вот в каких пропорциях мы используем компоненты,нужно отжать триста пятьдесят граммов сока,и для него понадобится шестьсот пятьдесят граммов сахара и пять граммов обычной лимонной кислоты.
Мешать нужно сахар и сок до той поры,пока совсем не будет растворен сахар и после этого добавим лимонку.
После этого разлить сироп нужно в бутылку или банку, и хранить в прохладном месте.
