А мне больше нравится пицца с ананасами и курицей она тогда получается такая пикантная и сочная))) а вот рецептик):
кур. филе 300гр, ананасы консервированные 1 банка(650гр),сыр моцарела 250гр, лук репчатый 2шт,томат.соус,зелень по вкусу и основа для пиццы тоже на ваше усмотрение)) но лучше делать дрождевое тесто, чтобы было мягеньким, а не черствым как сухарь если делать обычное.Удачного приготовления!!
У меня есть рецепт пиццы, но она называется не Пицца по-римски, а Римская пицца. Может быть это одно и тоже? Ведь главное , это начинка:
тесто для пиццы
100 грамм шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками
2 зеленых сладких перца, нарезанных тонкими кольцами
1 луковица, нарезанная тонкими кольцами
соль и молотый черный перец
оливковое масло
Тесто раскатываем в круг и выкладываем его на противень, смазанный маслом.Сверху выкладываем слоями- шампиньоны, сладкий перец, лук. Приправляем солью, перцем, сбрызгиваем маслом и выпекаем около 12 минут, пока тесто не подрумянится.
Самая качественная и вкусная замороженная пицца в России - это пицца марки Dr. Oetker.
Эту пиццу замороженную и в Италии едят, у них там эта Марка в супермаркетах очень распространена.
У пиццы этой марки хороший вкус, она не такая жирная, ингредиенты качественные, не развариваются, тесто в меру тонкое и не липнет.
Пицца марки Buitoni тоже неплохая, можно смело брать.
Многие считают, что правильно разогревать что-либо в микроволновке. Так, пиццу рекомендуется разогревать в ней следующим образом: сначала нужно выставить режим разморозки (примерно пять минут), потом перевести на нагрев и прогревать ее еще в течение пары-тройки минут. Однако это время может быть неактуальным для пиццы, размеры которой больше или меньше половины килограмма.
Я же считаю микроволновку вообще неправильной темой, ибо она просто убивает все полезное, что содержит в себе продукт. Так что лучше уж разогреть пиццу в духовке, предварительно согретой до двухсот градусов. Примерное время нахождения пиццы в духовке - 8 минут.
Но лучше всего разогреть замороженную пиццу на сковородке. Для этого берем сковородку, ставим на средний огонь. Когда она нагреется, выкладываем на нее пиццу и застилаем сверху всю эту красоту фольгой (только не слишком плотно). Никакого масла не надо. Уменьшаем огонь, выжидаем шесть-восемь минут.
Расскажу свой рецепт, а вы решите, есть секрет или нет.
Ингредиенты:
фарш 70% говядины, 30% свинины 500 гр
лук 2 средних или одна большая мелко порубить
соль, перец по вкусу,
1/3 чайной ложки сахара,
1-2 столов. л. манки,
20-30 гр ледяной воды.
Мелко нарезанный лук с соль, перцем и сахарам потолочь деревянной толкушкой. Добавить воду, фарш, манку - все перемешать, хорошенько отбить о столешницу, пока не начнет собираться тугой комок. Сформировать котлетки и обвалять в смеси манки с мукой, либо в панировочных сухарях (у меня их никогда почти нет). На хорошо разогретую сковородку с капелькой растительного масла выложить котлеты. Жарить на каждой стороне 5-7 минут. Далее добавить кипятка и накрыть крышкой. Томить под крышкой по 1-2 мин. с обеих сторон. Подавать с соусом: соевый соус, сметана, чеснок, молотый перец. Приятного аппетита.
