Question

Как испечь шоколадный бисквит в мультиварке?

Answer 1

Влажный Шоколадный бисквит в мультиварке:

1 стакан воды

0,5 стакана подсолнечного масла

6 ст. л. какао порошка

1стакан молока

2 стакана муки

1 стакан сахара (можно 2 по вкусу)

1.5 чайной ложки соды

1.5 чайной ложки разрыхлителя

2 яйца

20 гр. ванильного сахара.

Соединить яйца, сахар и ванильный сахар и взбить все до образования пены (4-5 мин.)

Соединить просеянную муку, какао, соду и разрыхлитель

В яичную смесь добавить молоко и подсолнечное масло, перемешать

Частями вмешать мучную смесь в яичную

В образовавшуюся смесь влить стакан крутого кипятка и сразу перемешать

Форму мультиварки смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями или ванильной крошкой

Выпекать 75 минут

После сразу вынуть из формы.

Answer 2

Чтобы приготовить шоколадный бисквит нам понадобится:Вода 200 мл.

Молоко  200 мл.

Яйца  2 шт.

Сахар  350 гр.

Мука пшеничная 270 гр.

Какао-порошок  60 гр.

Масло растительное 90 мл

Ванилин на кончике ножа

Сода пищевая  1,5 ч. ложки

Разрыхлитель  1,5ч. ложки

Сначала смешиваем какао, муку, разрыхлитель, соду и все просеиваем через сито. В кастрюле смешиваем яйца, сахар и ванилин и взбиваем до образования пышной пены, сахар должен полностью раствориться, масса увеличиться в объеме. Затем в яичную массу вливаем молоко и растительное масло и перемешиваем до однородности. Далее туда в 2-3 приема вмешиваем лопаткой мучную смесь, а затем вливаем крутой кипяток и мешаем до однородности.

Тесто получается довольно жидким. Чашу мультиварки смазываем, присыпаем мукой или манкой и выкладываем туда тесто. Выпекаем в режиме "выпечка" около 75 минут.

Готовность бисквита можно проверить зубочисткой.После приготовления достаем и хорошо остужаем.Бисквит готов, теперь его можно разрезать и смазать любиммым кремом.