Купить точилку для ножей DICK-Мусат специальная точилка для ножей RAPID-STEEL, ну а лично я сама как женщина, могу посоветовать при отсутствии точилки, взять любую чашку либо тарелку где низ такой шершавый, и об него поточить нож..)
Нож из нержавейки можно наточить точно так-же, как и обычные ножи. Быстрее это сделать можно на электрическом шлифовальном круге, а можно и запросто наточить оселком или другим любым бытовым точилом.
Непищевая нержавейка называется технической нержавейкой.
Пищевая нержавейка используется в быту и главная ее отличительная особенность от технической нержавейки состоит в том, что ее можно использовать для хранения и приготовления пищи. Пищевая нержавейка способна контактировать с пищевыми продуктами благодаря тому, что ее поверхность изготовлена таким образом, что она не подвергается коррозии. Поверхность пищевой нержавейки гладкая и блестящая, в отличие от технической нержавейки, у которой поверхность матовая.
Чтобы проверить какая перед вами нержавейка, можно провести простой тест. Нужно поместить оба образца в уксус. Пищевая нержавейка при этом не изменит свой внешний вид, а техническая потемнеет.
Дамасская сталь, как и прочие стали, состоит из двух основных элементов: железа и углерода. На счет легирующих элементов вроде хрома, молибдена, никеля и марганца сказать что либо сложно, поскольку в то время, когда научились варить булат (другое название дамасской стали), сталь варили по наитию, и легирующие добавки в расплав могли попасть лишь случайно и в микродозах. Основным секретом ковки дамасских клинков было то, что кузнецы нашли способ ковать массив клинка из двух типов сталей - мягкой и твердой. Похожим способом ковали катаны, когда сваривали две полосы стали, а затем многократно сворачивали как лист бумаги и проковывали после каждого складывания для получения многослойного композита.
Отвечаю на ваш вопрос. Мой отец когда то делал гаражные замки ручной работы с тремя секретами. Но как то раз я шел со школы , и увидел что валить дым с балкона а там он воронит пластины.КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ БЕРЁТЕ ПЛАСТИНУ, ПРИМЕРНО 30 НА 30 СМ И ГРЕЕТЕ ЕЁ НА ГАЗОВОЙ ПЛИТЕ НО ЛУЧШЕ В ПЕЧКЕ. Потом когда нагреете где то через час, вы эту пластину погружаете в отработанное, машинное масло.
Далее пусть пять сек покипит там, и потом возьмите лук репчатый, вытащите пластину, и быстрым движением натирайте её. Цвет будет чёрный матовый как в магазине.
