Эффективнее - и значительно - диета без углеводов. Эффективнее уже потому, что при прочих равных диета "без углеводов" позволяет есть вдоволь, не испытывая голода - и при этом постепенно терять жировую массу... или хотя бы - если переедать - не наращивать слои сала. "Диета" с ограничением жиров диетой "для похудения" вообще не является, посколкьу именно углеводы - основной фактор жирообразования. Причем любые углеводы, даже из пресловутого цельнозернового хлеба. Любые углеводы преобразуются в глюкозу - а именно она и переходит в жир-на-боках. Если мы не расходуем полученную энергию на физическую работу (а именно - тяжелую физическую работу!), избытку углеовдов/глюкозы/эн<wbr />ергии некуда деваться, кроме как откладываться "на черный день". Кроме того, глюкоза утилизируется организмом толкьо в присутствии инсулина - который и является основным гормоном, "отвечающим" за накопление жира в организме. Жиры жи, попав в организм, не вызывают инсулинового отклика, посколкьу для их усвоения инсулин попросту не нужен. Кроме того, жиры - "долгий" источник энергии, плюс они вдвое более энергоемки, чем углеводы, то есть дают вдвое больше энергиии расчета на 1 грамм съеденого.
Так, что многие безуглеводники спонтанно переъходят на двух-одноразовое питание. Одного раза в сутки хватает. Угелводы же быстро расщепляются, и вы снвоа ощущаете голод. При этом в крови оказывается сразу большое количество глюкозы (расщепление-то пищи идет быстро!), и организм при малейшем переедании "не знает", куда использовать сразу столько энергии. И куда он ее девает? Запасает... На боках...
А вот сочетание жиры/углеводы - "ядовитая бомба", тут жировая масса растет еще быстрее пр ипрочих равных.
Так что выбрасывайте картофель/крупы/хлеб<wbr />/бананы-и-прочий-крах<wbr />мал. Кушайте сало/яйца/творог/сме<wbr />тану/мясо - и будет вам счастье.
И да, это не диета - это постоянное, на всю жизнь, здоровое питание.
К тому же жиры - это здоровые кожа/волосы/ногти (увы, проверено на своем опыте!), плюс холестерин - единственное "сырье"для выработки тестостерона.
А глюкоза в крови - это, простите, Альцгеймер... по современным научным данным... Чиатем, наслаждаемся "вкусненьким"!
