При панкреатите в фазе обострения нужны три вещи: холод, голод, покой. И это не шутка.
Если началось обострение, то пару, тройку дней хорошо бы поголодать. Если есть сопутствующие заболевания: гастрит, язва, то кушать очень маленькими порциями, чуть теплую, мягкую пищу. Протертый овощной суп, отварной рис или пшеничная каша. Чуть-чуть рыбы, нежирных сортов, приготовленной на пару. Любые молочные продукты на период обострения исключить, пищу не досаливать, сахар - исключить. Пить чистую, чуть подогретую воду. Можно минеральную воду без газа, тоже подогреть. И лежать. Поджелудка реагирует на стрессы, поэтому постарайтесь справиться с эмоциями и не нервничать. Только положительные эмоции, но без фанатизма.
Ну и конечно, таблетки.
Чтобы прибавить вес, нужно потреблять килокалорий больше чем расходуете. Есть нужно 5-6 раз в день, небольшими порциями, для лучшего усвоения пищи. Упор делайте на простые углеводы - крупы, каши, картофель, обязательно ешьте больше мяса и молочных продуктов. Если будете увлекаться сладостями и жирной пищей, то наберёте только жир.
Обязательно важен длительный сон, чем больше, тем лучше. Минимум стрессов.
Кроме сладкого плова можно сделать плов овощной с луком, морковью, сладким перцем и баклажанами.
Попробуйте плов с грибами(лесными или магазинными,обжаренными с луком).
Так же ,как вариант,можно рассматривать салат из риса и корейской моркови-тут ваша фантазия может быть на высоте.Хотите с мясом-значит отварная телятина или куриная грудка.А может быть морепродукты?Тоже пожалуйста.А лучше всего свежий огурчик.
На завтрак приготовьте рисовую кашу с тыквой.
Для вторых блюд подойдут кабачки и патиссоны или овощная икра с отварным рисом как сложный гарнир. Приятного вам аппетита!
Диета по группе крови – это одна из научно не доказанных, но вполне распространенных методик похудения и нормализации общего состояния организма. Люди, которые хотят придерживаться такой методики, должны узнать свою группу крови и соответственно подобрать рацион питания, который рекомендуют сторонники диеты по группе крови. Соответственно, идет градация по группам крови. Например, первая группа крови – «охотники», в рационе должно преобладать мясо, рыба. Вторая группа крови – «земледельцы», преобладает в пище вегетарианство. Третья группа крови – «кочевники», диета смешанная, мясо и молоко, овощи, рыба. Четвертая группа – «загадка», нужно придерживаться умеренно-смешанной диеты, если мясо, то кролик или индейка, если молочные продукты, то кефир. Правильно назначить диету поможет диетолог специалист, учитывая не только группу крови, но и Ваш вес, здоровье и потребности организма в той или иной еде.
Польза суповой диеты в том, что она более сбалансирована по составу твёрдой и жидкой составляющих. Кроме того, для таких супов подбираются продукты, имеющие в своём составе достаточное количество клетчатки, обеспечивающей работу кишечника, подбираются овощи, которые вместе обеспечивают достаточное количество витаминов и микроэлементов. Ну, и что также важно, - все вегетарианские супы-малокалорийные.
