Так называемый боннский суп используется для сброса веса. В его состав входят такие овощи, как:
- белокочанная капуста;
- помидоры;
- репчатый лук;
- болгарский перец;
- сельдерей (стебель и корень).
Основой этого супа является сельдерей. Во-первых, потому что сельдерей обладает хорошим мочегонным свойством. А, во-вторых, потому что сельдерей ускоряет обмен веществ. В-третьих, в сельдерее очень мало калорий, но он достаточно долго переваривается, на что тратятся дополнительные калории.
Вот именно поэтому сельдерей (и стебель, и корень) является незаменимым ингредиентом для тех, кто хочет похудеть при помощи боннского супа. (Подробности здесь).
Берете любые замороженные овощи,обязательно грибы(пойдут замороженные),морковь,лук,чеснок и плавленный сырок(на 2 литра воды),зелень и любимые специи.Пассеруете все овощи на сковородке(можно вместе,можно по-отдельности),в конце добавляете измельченный чеснок.Кипятим воду в кастрюльке,плавленный сырок лучше заранее заморозить и натереть на крупной терке,когда вода закипит,кидаем в нее сыр.Он должен полностью раствориться,потом кидаем овощи и варим около 30 минут,не забываем посолить и добавить зелень.Суп очень вкусный и сытный,а главное диетический.Если хочется можете добавить в него курицу и картофель,но тогда этот суп таким легким не будет.Приятного аппетита!
Приготовить такой суп не сложно. Для этого будут нужны четыреста пятьдесят граммов морковки, одна луковка, восемьсот миллилитров чистой воды, две больших ложки бурого риса, один перчик чили, одна большая ложка растительного масла, щепоточка тмина, две маленьких ложки укропа, щепоточка мускатного ореха, повареная соль по своему вкусу. Сначала почистим четыреста пятьдесят граммов морковки и нарежем на небольшие кружочки. Репчатый лук очистим от шелухи и нарежем на полукольца. Обжарим нарезанные лук с морковкой на сковородке с растительным маслом. Добавим перчик чили, щепоточку тмина, две маленьких ложки укропа, щепоточку мускатного ореха, поваренную соль по своему вкусу и перемешаем. Две больших ложки бурого риса хорошенько промоем в нескольких водах, присоединим к обжаренным овощам и перемешаем. Нальём чистую воду, чтобы только покрыло рис. Затем подливаем по мере набухания риса. Держим на огне до готовности риса. Затем всю эту массу взобьём блендером, разольём по тарелкам и подадим солнечный морковный суп на стол. Приятного аппетита!
пол кило броккли порезать на цветы, ствол почистить и тоже порезать. залить водой до покрытия . покипятить минут 8-10,посолить , поперчить . несколько цветов вынуть и порезать помельче , но так , чтоб цветы были видны. размельчить вертикальным блендером , добавить по пол чайной ложки куркумы и кари . добавить стакан сливок , или кокосового молока. проверить вкус иисправить его солью , перцем и специями. 50 грамм миндаля плоскими листиками ( продаётся в пакетиках в супере) пожарить несколько минут на сухой сковородке. миндаль на фото пережарен. дать 10 минут супу настояться со специями . потом подать как на картинке.
Да, суп считали главной и неотъемлемой частью полноценного обеда.Однако, специалисты доказали, что правильно приготовленные супы улучшают пищеварение и дальнейшее усвоение пищи Суп является "прелюдией" к употреблению более тяжёлой пищи.
Суп, особенно жирный и горячий - прекрасное блюдо для пополнения потраченной энергии.Чем крепче бульон тем он полезнее.Куриный крепкий бульон способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, так как в нём содержатся белки, которые необходимы для нормальной работы сердца и сосудов.Однако,такие супы можно употреблять не всем.
Самые полезные супы - это вегетарианские, их можно есть практически всем.Доказано, сто они снижают уровень холестерина в крови.
Также супы просто необходимы больным людям, в них есть много полезных веществ, а также витаминов..
Супы нужно готовить ежедневно, если их разогревают, то полезные свойства постепенно пропадают.
