Увы, не хочу Вас разочаровывать, но трюфели на приусадебном участке вырастить не получится. При этом не важно, где участок расположен: в Крыму или возле Булонского леса.
Цена на трюфели столь высока не только и не столько из-за их изысканного вкуса, сколько из-за того, что эти грибы далеко не поддаются культивации. Проще говоря, произрастают они только в дикой природе, преимущественно у корней старых дубов, буков, грабов, лещины, тополя. Трюфель пьемонтский можно найти у корней березы, липы, рябины, вяза, боярышника.
Впрочем, еще в XIX веке были попытки культивации черных трюфелей, но для их выращивания пришлось создать целые "трюфелевые рощи", которые плодоносят в среднем 30 лет. Сложность также заключается в том, что у корней не каждого дуба будут расти эти драгоценные грибы. Рощи выращивали из желудей, собранных с дубов, у корней которых нашли трюфели. И лишь у части выращенных деревьев нашлись деликатесные "соседи". Так что, увы, один-два дуба для выращивания трюфелей крайне мало.
