Мало того, что можно.. Многие (подавляющее большинство и я в том числе) именно этим и занимаются. Не буду приводить примеры рецептов - их в сети и так видимо-невидимо. Скажу только следующее: абсолютно ВСЕ , ныне весьма модные и популярные кушания, были выдуманы бедняками и готовятся из продуктов , которые есть под рукой. Пицца, паста и спагетти, суши и роллы, жаренная (любым способом) картошка, ... - все это просто, сытно и полезно.
Конечно можно, например творожная или картофельная запеканка, макароны по флотски, сырники, винегрет, да и просто пожарить картошечку с грибами и посыпать зелёным лучком. Если ещё солите сами сало, то просто прекрасно. Вообще, когда у человека есть дача, это проще.
Обычно,самое дорогое в приготовлении блюда,это мясо.Его можно заменить на печень,сердце и другие субпродукты.Блюда из печени очень полезные и вкусные.
Если экономно готовить мясо,например не отбивные делать,а приготовить большую кастрюлю плова с тем же количеством мяса,будет много сытной и полезной еды.Еще полезно есть больше овощей с небольшим количеством рыбы или мяса.Готовят мясные котлеты,разбавляя их овощами или делать мясную подливку к кашам.
Дорогая и вредная колбаса ,только сэкономит вам,если вместо неё покупать сало,готовить свою ветчину,покупать мясо и вместо бутербродов с колбасой,по утрам есть каши или блинчики с мясной начинкой.
Все овощи полезны и недороги. Очень много рецептов блюд из овощей можно найти в интернете. Мощно просто сделать овощное рагу. Также полезны белые сорта рыбы и они тоже стоят недорого. Можно обжарить рыбу в кляре и подать с тушеной картошкой. Также можно сделать дранники из картошки или из кабачков. Картошку пожарить с печенью. Любые салаты типо винегрета, оливье, столичного и так далее. А также можно потушить капусту. Все это очень сытно и полезно.
Например, варёная картошка с селёдочкой. Селёдку всегда покупаю развесную. Надо её разделать, порезать на кусочки, чуток полить раст. маслицем и луковыми колечками украсить. А картошку почистить и варить в подсоленной воде до готовности ( минут 25-30), слить воду и подавать со сливочным маслом. Объеденье!
Я думаю что приготовить и вкусно и недорого под силу почти каждому. К недорогим и вкусным блюдам можно отнести : пельмени ( ведь из 1 кг пельменей получается около 3 кг пельменей, разве не экономия?), вареники, блинчики с начинками(на счет начинок огромные возможности и творог, и капуста, и печень и джем и другие), конечно почти все супы это довольно не дорогие блюда, опять же наше национальное практически блюдо - макароны ( по флотски или с сыром) , ну и многие другие блюда.
При заболевании желудочно-кишечного тракта всегда врачи советовали готовить овсяную кашу, она прекрасно обволакивает слизистую желудка, снимает с нее раздражение, воспалительные очаги, очень полезна при гастрите. Варится на молоке, в конце варки добавляется сливочное масло, на минут двадцать оставляем, чтобы она настоялась.
Очень полезной считается гречневая кашапри анемии. Крупа и вода берется в соотношении 1:2.
Каша из ячневой крупы рекомендуют, когда проблемы с 12-перстной кишкой.
Варится на молоке, разбавленной наполовину водой. Сначала крупу хорошо промывают, варят на воде, а через минут пятнадцать добавляют уже молоко, варится на медленном огне столько же по времени, добавляют соль, сливочное масло.
Сорняки в действительности могут быть полезными. Во-первых, они - прекрасный компонент для компостной ямы. Разлагаясь некоторые растения выделяют фосфор, кальций, калий, что потом пригодится для удобрения почвы.
Во-вторых, многие сорняки съедобны. Из одуванчиков получается прекрасное варение, из крапивы - суп, для салатов подойдут и подорожник, и пастушья сумка, и дикая редька, богатые всяческими витаминами. Да и лекарственных сорняков немало, например, пижма.
В-третьих, сорняки играют огромную роль и в огородничестве. Глубокие корни лопуха или вьюнков "березки" отлично рыхлят землю. Только что сорванные сорняки, оставленные на грядке, способны защитить землю от пересыхания. А еще можно читать по сорнякам состояние почвы - если лебеда разрослась среди картофеля, то почва устала от клубней, пора дать ей отдохнуть. Учитесь извлекать из сорняков пользу, как и из любого растения на Земле.
Не зря же на религиозные праздники принято варить узвар - компот из сухофруктов.
Сухофрукты сохраняют витамины, которыми готовы поделиться с нами при их употреблении. Зимой, когда холодно и неуютно, набираешь в тарелочку разных сухофруктов, и с удовольствием их кушаешь, ощущая вкус лета.
Гуано - естественный продукт, получающийся в процессе разложения продуктов жизнедеятельности прибрежных птиц и летучих мышей. Широко используется как азотно-фосфорное удобрение в странах Южной Америки (Перу, Боливия), Южной Африки (Намибия), тихоокеанских островах.
Какао очень вкусный напиток, который не только повышает настроение, но и благоприятно влияет на весь организм человека. Как у любых напитках у какао есть свои плюсы и минусы. Так например, употребление какао уменьшает риск заболеть язвенными болезнями, но из минусов можно сказать что благодаря какао в организме плохо усваеваетсья кальций .
Многие люди в магазинах теряются, не могут правильно выбрать не только чай, кофе, но и такой напиток как какао.
При выборе какао, нужно обратить внимание на саму этикетку и состав данного напитка.
В натуральном какао не должно содержатся не менее 15% - 16 % какао – жиров. Если решили купить какао-порошок, то покупать нужно в прозрачной или в полупрозрачной упаковке.
Как только решили купить какао, нужно обязательно обратить внимание на пакет и цвет самого какао. Какао должно быть светло-коричневого или коричневого цвета, без разных примесей и добавок.
Если купили какао, а потом его перед заваркой растереть, то какао-порошок не должен оставлять никаких комочков.
Когда завариваете какао-порошок, нужно обязательно обратить внимание на осадок. В качественном и натуральном какао никакого осадка не должно быть.
