Для приготовления сначала смешиваются сухие ингредиенты, сахар, соль и мука. Яйца взбиваются отдельно с молоком, две смеси аккуратно перемешиваются до растворения комочков, добавляют растительное масло. После чего тесто должно постоять 30 минут и должно получится жидким, если тесто получилось густым можно добавить еще молока. После чего блины выпекается на сковороде. Кукурузные блинчики получаются достаточно сухими, поэтому каждый нужно смазывать сливочным маслом.
500 мл. кифара, 1 стакан овсяных хлопьев и 1 стакан манной крупы, 3 яйца, 2 ст. ложки сахара, половина чайной ложки соды, 3 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.
Овсяные хлопья и манная крупа перемешиваются, заливают кефир, тщательно мешая. Потом смесь оставляют на 2 часа. Яйца отдельно перемешиваются и добавляются к этой массе, после чего все смешивается, к смеси добавляется соль, сахар, подсолнечное масло. Тесто не должно получиться густым. Далее на раскаленной сковороде блины обжаривают и смазывают сливочным маслом.
О, дю-блинчики! Когда-то я нашла рецепт и модернизировало его под себя! Может и вам он понравится! Я люблю несладкие, поэтому делаю без сахарозаменителей, но это дело вкуса.Итак, готовим блинчики для диеты дядюшки Дюкана!
Ингредиенты:
отруби овсяные - 4 ст. ложки
крахмал - 2 ст. ложки
творог 0,5% - 100 гр.
кефир 1% - стакан,
яйцо - 3шт.
соль - на кончике ножа,
сода - 0,5 ч. ложки
Творог с кефиром взбиваем блендером (или смешиваем любым иным способом), добавляем отруби и крахмал, яйца, соль и соду. Если тесто густое можно еще одно яичко добавить. Для разнообразия вкуса добавить щепотку корицы (для сладких) или карри. Сейчас не вспомню точно сколько блинов по этому рецепту выходит. На средней сковороде около 8 штук.
Приготовить это популярное тайское блюдо не сложно. Для этого будут нужны один банан, двести грамм муки, две с половиной ложки сливочного масла, одна маленькая ложечка сахарного песка, немного поваренной соли. В первую очередь растопим две с половиной ложки сливочного масла, насыпем в растопленное масло одну маленькую ложечку сахарного песка, щепоточку соли и перемешаем до полного растворения соли и сахарного песка. Насыпем в эту смесь масла, соли и сахарного песка просеянную через сито муку, хорошенько перемешаем. Постепенно вольём половину стакана воды и вымесим руками пластичное тесто в течение пятнадцати минут. Банан очистим от кожуры и порежем на кругленькие пластины. Из готового замешанного теста вылепим шар, завернём его в полиэтиленовую плёнку и уберём в холодильник на шестьдесят минут. По прошествии этого времени, вытащим тесто из холодильника, поделим его на шесть равных частей и растянем их таким образом, чтобы получились тонкие блинчики. В сковородку нальём растительное масло, положим один блинчик и обжарим одну сторону. На блинчик по центру положим кругляши банана, завернём блинчик в конвертик, перевернём на другую сторону и тоже обжарим до появления золотистого цвета. Все обжаренные роти клуай положим в тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Да, есть как минимум один рецепт блинчиков, который подходит для кето и при этом, не нужно тратить кучу денег. Такие блинчики даже могут быть дешевле обычных вредных из магазина.
