Question

С чем можно приготовить слоёные конвертики?

Знаю, что готовят конвертики из слоёного теста, но какая там начинка?

Answer 1

Слоёные конвертики можно приготовить с любой начинкой. Можно с сыром,как написано выше,с курицей,с мясным фаршем,грибами,ветчиной,творогом. я люблю сладкие конвертики из слоёного теста. Очень люблю с яблоками. Можно самим приготовить тесто,но я покупаю в кулинарии уже готовое. Свежие яблоки почистить от кожуры,порезать на тонкие дольки,посыпать сахаром и корицей(кто не любит корицу,можно просто с сахаром). На приготовленный квадратик теста выкладываем начинку из яблок и сахара с корицей, склеиваем кончики и выкладываем на лист смазанный маслом,выпекать 25 минут.Ещё очень люблю творог,делала с творогом(творог+сахар),но как то прочла рецепт как начинку делать с творогом и грушей,попробовала,очень понравился рецепт.И делаю так теперь:Творог с сахаром и добавлением ванильного сахара взбить блендером. Мягкие груши очистить от кожуры,порезать на мелкие кусочки ,смешать с творогом.Выкладывать на кусочки приготовленного теста и выпекать в течении 20-25 минут.Думаю,если Вы любите сладкие слоёные конвертики,эти рецепты Вам понравятся.Приятного аппетита.

Answer 2

Можно приготовить сладкие конвертики - резаное кубиками яблоко смешать с сахаром и корицей (можно и без неё, если не любите) и запечь, очень вкусно получается. Можно с рубленой ветчиной, сыром и зеленью. Это уже не сладкие. Так же делаем с грибами, резаной отварной куриной грудкой и зеленью.

Answer 3

Татьяна Борисовна, я люблю готовить сладкие рогалики из слоёного теста, начинка: мелкорубленные грецкие орехи с мёдом, я люблю это сочетание, и добавляю их же, например, в обычный натуральны йогурт ( белый). А сверху такие рогалики можно полить растопленным шоколадом.

Что же касается солёной начинки, варианты могут быть такие:

-бекон, капуста, фарш, лук ( капусту и бекон нарезать соломкой,лук мелко; сначала на сковородке обжарить бекон без ничего,добавить лук, обжарить, потом фарш, обжарить,в конце капусту,посолить, довести до готовности)

-сыр и ветчина (просто выложить на тесто ломтик ветчины и сверху ломтик сыра, завернуть конвертик)

-курица, картошка, лук (лук нарезать мелко, куриное филе небольшими кусочками,сырой картофель мелко натереть на тёрке;всё смешать, посолить, начинить конвертики)

-капуста и лук - самое простое ( нашинковать капусту, лук мелко нарезать,обжарить его на растительном масле,добавить капусту и довести до готовности,посолить).

Answer 4

Я люблю слоеное тесто начинять смесью трех сыров. Тертый твердый сыр, размятый крестьянский творог, и тертый сыр фета или брынза. Что кому нравится. Все смешиваю, добавляю ложку- другую очень плотной сметаны ( для нежности), соль, перец и иногда зеленый лук.( не обязательно).

А еще люблю с грибами и луком. Пожарить лук, прибавить к нему шампиньоны, соль, перец, и немного тертого сыра.

Answer 5

Для несладкие слоеные конвертики можно приготовить с любыми,любимыми начинками. А именно:

• с тертым (твердым) сыром и зеленью
• с тертой ветчиной или колбасой
• с плавленным сыром
• с нарезанными или тертыми сосисками
• с сыром маскарпоне или рикоттой
• с адыгейским сыром и зеленью
• с брынзой и зеленью
• с творогом (можно с зеленью)
• с двумя видами сыра (твердым тертым сыром смешанным с плавленным сыром)
• с крабовыми палочками
• с плавленным сыром с колбасой
• с фаршем и луком
• с карбонатом
• с картофелем и грибами
• с грибной икрой
• с курицей и картофелем
• с паштетом
• с картофелем и помидорами

Моя дочка любит с сыром кушать слойки.Какой там сыр ей все-равно.Хоть плавленный,хоть твердый.Главное,что сыр.

А там дело вкуса.

Слойки,это как и пицца может иметь массу начинок.

Главное это дело вкуса.

Начинку с яблоками или грушами я не пишу.Дело в том,что яблоки и груши без сахара будут казаться пресными.А это уже не вкусно.

Лучше и проще купить готовое слоеное тесто.

Далее готовить так:

1. Дать ему оттаять.
2. Раскатать тесто.
3. Вырезать квадратики или прямоугольники из теста.
4. Сделать с одной стороны несколько надрезов.
5. На другую сторону положить начинку.Ту,которую вы решили сделать.
6. И накрыть стороной с дырочками.
7. Закрепить со всех сторон или руками защипать или вилкой примять стороны.
8. Положить на противень пергамент и выложить слойки.
9. Взбить яйцо и смазать слойки.
10. Поставить выпекаться на 15-20 минут в духовку при t180С.
11. Слойки (хоть квадратики,хоть конвертики) готовы.
12. Приятного аппетита.

Answer 6

Вкусные слоеные конвертики, которые очень быстро съедаются, с тертым сыром, сыр можно взять любой, но надо чтобы он хорошо плавился, в сыр добавляем немного сливочного масла и пару сырых яиц, соль. Если хотите более пикантную начинку, то добавьте зелень базилика, черный и красный перец. Вкусная начинка из рыбы, надо выбрать кости, порезать рыбу мелко, обжарить с луком и добавить немного отварного риса. Хороша для такой начинки горбуша, кижуч, любая красная рыба. Вместо рыбы можно взять куриные потрошки, порезать их, обжарить с луком и тоже добавить рис. Начинку можно приготовить из любых продуктов по вашему вкусу, главное чтобы она не была жидкой, иначе конвертики получатся сыроватыми и начинка вытечет.

Answer 7

Твёрдый сыр или гауда+мелкопорезанный укроп+ветчина мелким кубиком или слегка пассированные шампиньоны с луком...все ингредиенты смешать майонез не добавлять!!!соль перец по вкусу)))

Answer 8

Слоеное тесто , можно взять готовое, адыгейский сыр, зелень - укроп, петрушка, кинза. Зелень желательно перетереть и смешать с адыгейским сыром, сыр не должен быть слишком соленым. Завернуть в конвертики, уложиьь на протвинь, смазать яичным желтком и запекать при температуре 180 градусов до готовнлсти

Answer 9

Мамы любят баловать детей сладкой слоёной выпечкой. Популярными для малышей остаются сладкие слойки- конвертики с начинкой варенья. Дети с малых тянутся помогать. С удовольствием намазывают джем на тесто и пытаются завернуть конвертом.

Взрослым слойки любимы с разной начинкой. С удовольствием жёны мужей угощают своей выпечкой с сырной начинкой. Добавляют- лук, мясо. Готовят с яблоками. Главное, чтобы пропеклись и были вкусными. В начинке проблем нет, добавить, можно любую.

Answer 10

фарш помидор сыр лук начинку заправить майонезом или кетчупом а можно сделать кичунес одновременно майонез и кетчуп и будет божественно

Answer 11

Приготовить слоеные конвертики можно с любой начинкой, с какой сами пожелаете. Бывает в нашей семье происходят кулинарные дни и не раз готовили вкусняшки из слоеного теста и конвертики тому не исключение.

Так вот, в качестве начинки подойдет сыр, курица, грибы, колбаса, ветчина. В качестве сладкой начинки можно использовать как свежие ягоды, так и варенья и разнообразные джемы и конфитюр.

Answer 12

Самые вкусные слоеные конвертики с адыгейским сыром и зеленью