Сажу честно, то не знала об этом рецепте и поэтому решила его приготовить. Мои съели и решили, что я опять экспериментирую с сыром. Тайну я им так и не раскрыла ( но они догадались ), а Вам скажу.
Для приготовления нам нужно : 2 брикета лапши быстрого приготовления, 3 отварных яйца, 3 - 4 морковки, 2 - 3 зубчика чеснока, 4 ст. ложки сметаны, 6 - 8 ст. ложек майонеза, соль, перец, зелень.
Сначала смешиваем сметану и 4 - 5 ст. ложек майонеза.
Лапшу раскрошим и добавим в смесь со сметаной. Оставляем её там на 20 - 30 минут.
Морковь чистим и натираем на тёрке ( лучше для корейской морковки, но у меня обычная ).
Чеснок измельчаем ( я просто пропустила его через пресс ). Яйца натираем на тёрке или измельчаем.
Смешиваем набухшую лапшу с морковью, яйцами и чесноком, перемешиваем и пробуем на вкус. Можно добавить специй или майонез.
Дальше пусть работает Ваша фантазия. По рецепту нужно было с помощью маленькой чашки разложить салат на блюде, а я просто подала его в салатнике.
Молоки отваренные в подсоленной воде, лук нарезанный кольцами ( желательно обдать кипятком) , соленые огурчики, зеленый горошек, майонез. Молоки и огурчики нарезать соломкой.
Все перемешать добавить любимую приправу или черный молотый перец. Вкусно, сытно и полезно.
1.Можно попробовать вот такой салатик простой.Для него потребуется листья салата (пучок),яйца вареные вкрутую,зеленый лук,сыр,масло растительное или оливковое,сок лимона,соль и перец .
На блюдо наложить салат порвать его руками,нарезать яйца и выложить на салат,порезать кусочками сельдь и тоже выложить на салат,сверху посыпать порезанным зелёным луком,а затем тертым сыром.и полить заправкой(сок лимона,масло,перец и соль).
2.Или вот такой салатик селедка с яблоком.Отварить картофель и яйца.остудить.Затем очищенный картофель режем соломкой ,затем яблоко(кислое) тоже соломкой.Лук полукольцами.Яйца режем дольками,а селедку пластинками.и перемешать с майонезом и дать немного настояться.Сверху можно посыпать зеленым луком.(заправку можете делать и другую.можно как и в первом рецепте).
Для приготовления салата из квашеной капусты с сыром понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г. квашеной капусты
- 2 вареный яйца в крутую
- 100 г. тертого сыра
- укроп, петрушка, черный молотый перец по желанию и вкусу
- 3-4 ст.л. растительного (масла для заправки)
Квашеную капусту нужно не много отжать и мелко нарезать.
Смешать с квашеной капустой тертый сыр,мелко нарезанные яйца и зелень.По желанию и вкусу добавить молотый черный перец. Добавить растительное масло и перемешать. Украсить на свой вкус.
Есть неплохой и легкий салатик из мидий с апельсинами,и чтобы его приготовить понадобятся:
Мидии отварные или консервированные- 200 граммов
Апельсин-1
Лимон-половинка фрукта
Лук красный- половина луковицы
Салат айсберг- 100 граммов
Лук зеленый- 50 граммов
Масло оливковое -две столовые ложки
Соль и перец
Как приготовить салат с мидиями и апельсинами:
Нужно почтить лук и апельсин и нарезать лук мелкими,а апельсин средними кубиками.Затем следует смешать апельсины с мидиями, салат,добавить к ним нарезанный красный лук и зеленый,и выжать сок из лимона,затем полить оливковым маслом и добавить соль и перец.
Салат готов.